食欲をそそるソウルのサムゲタン巡りに出かけよう！ヘルシーでボリューム満点、そして美味しいサムゲタンがあなたを待っています。
新羅ウォン・サムゲタン（신라원삼계탕）
新羅ウォン・サムゲタンで心温まるサムゲタン体験に浸るもよし、たこ鶏のスープで舌鼓を打つもよし。薬膳サムゲタンが醸し出す本格的な滋養の雰囲気が、ジューシーなチキンをのどかな雰囲気に演出し、非の打ちどころのない素直な味を作り出している。タコチキン・ドリ・スープは、一流のチキンと新鮮なタコ、そして爽やかなセリが織り成す、まさに味の饗宴だ！
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- 住所：ソウル特別市中区乙支路9キル6 1F
- 電話：02-757-5446
- 営業時間：10:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
バルサンサムゲタン（발산삼계탕）
バルサン・サムゲタンは江西区で必ず訪れるべき場所で、穀物で醸造された魅力的なサムゲタンを味わうことができる。サムゲタンと炭火で焼いた鶏肉の組み合わせは、穀物が溶け込んだ深みがありながらも澄んだスープと、絶妙なバランスの鶏肉という楽しい二重奏を約束してくれる。さらに、キムチと唐辛子の辛さが口の中に広がり、メインディッシュへの期待が高まる。
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- 住所：ソウル特別市江西区江西路344
- 電話：02-3662-3930
- 営業時間：11:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
栄養センター（영양센터）
明洞（ミョンドン）にある栄養センター（Nutrition Center）では、澄んだサムゲタンとおすすめの丸鶏が共存している。やわらかく、ジューシーで、歯ごたえのあるご飯が一緒になった心温まるごちそうは、攻撃的でもなく、地味でもない、絶妙な満足感を与えてくれる。その秘密は？赤身でありながらジューシーな味わいが魅力の昔ながらの名物料理、丸鶏に代表される、深く余韻の残る味わいとクリーンでヘルシーな料理へのこだわりだ。
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- 住所：ソウル特別市中区明洞2キル52
- 電話：02-776-2015
- 営業時間：10:30～22:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ハンボンサムゲタン（한본삼계탕）
美食の旅の締めくくりは、食通なら必ず立ち寄るハンボン・サムゲタンで、個性豊かなサムゲタンを堪能しよう。しそサムゲタンと黒米サムゲタンの魅力を、肩の力を抜いて読み解いてみよう。力強いゴマの風味と、あっさり柔らかな鶏肉との絶妙なバランスが絶妙な濃厚スープを堪能しよう。
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- 住所：京畿道光明市オリ路854ベオンキル16-15
- 電話：02-2688-9932
- 営業時間：11:00～20:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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