愉快な韓国料理紀行-東海岸から東海岸まで、必ず食べたい10軒のレストランを巡る

韓国料理航海記:韓国の味をめぐる旅

韓国各地から選りすぐりの一流レストランをご紹介します!



キョントン・ゴルモク・ハルメ・ユブジョンゴル(깡통골목할매유부전골)

釜山のキョントン市場にある「キョントン・ゴルモク・ハルメ・ユブジョンゴル」は、伝統的なユブジョンゴル(豆腐ポケット鍋)のパイオニアだ。風味豊かなスープにたっぷりの具が入ったこの鍋は、宅配サービスも行っており、誰でも自宅でこの伝統料理を楽しむことができる。


  • 住所:釜山市中区富平3キル29
  • 電話:070-7450-9826
  • 営業時間:10:00~20:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




現代チムタク(현대찜닭)

安東の名物料理を味わうなら「現代チムタク」。マイルドとスパイシーの2種類から選べる、風味豊かでボリュームのある鶏の煮込み料理で知られるこの食堂は、柔らかい鶏肉と濃厚な味付けで満足のいく体験を約束する。


  • 住所:慶尚北道安東市ブニョン1キル47
  • 電話:054-854-0137
  • 営業時間:10:00~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ウーソン・ダッカルビ(우성닭갈비)

春川を代表する味、鶏カルビ専門店「烏城タッカルビ」。新鮮な食材と豊富な肉と付け合わせを配達してくれるこの店は、春川の本場の味を家庭で味わえる。


  • 住所:江原道春川市ウムクドゥルキル33
  • 電話:033-242-8484
  • 営業時間:11:00~22:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ウジンヘジャンクッ(우진해장국)

済州島で有名なヘジャンクク(二日酔いスープ)をウジンヘジャンククで堪能してください。6人前と10人前から選べる宅配オプションで、ご自宅にいながら、滋養たっぷりのスープと柔らかな具材が自慢のヘジャンクッをお楽しみください。


  • 住所:済州道済州市瑞草路11
  • 電話:064-757-3393
  • 営業時間:06:00~22:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




チョンジョン・ゲジャンチョン(청정게장촌)

美味しい蟹のマリネで知られる人気スポット、清正井(チョンジョン)市場店(クジャンチョン)で麗水グルメの旅に出かけよう。新鮮な醤油と味付けされたカニの便利なセットを提供するこの食堂は、一人での食事にも対応し、特別な道具を提供することで、食事体験を楽しくシームレスにする。


  • 住所:全羅南道麗水市奉山南4キル23-32 1F
  • 電話:061-643-7855
  • 営業時間:07:30~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




マングット・イネ(망넛이네)

植物性のお菓子のために上質な素材を優先するベーカリー、Mangnut Ineで、居心地の良い美味しいビーガンパンの世界に足を踏み入れてみよう。愛らしい「チャプサルニ」から、シナモン、抹茶、ダークチョコレートなど様々なフレーバーが揃うこのベーカリーでは、ギフトに最適な美しいパッケージの商品とともに、楽しいショッピング体験ができる。


  • 住所:京畿道華城市楽門字東灘大路5キル21 C-41ho B1
  • 電話:1566-7231
  • 営業時間:11:00~20:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ソウルブレッド(소울브레드)

ソウルの良才(ヤンジェ)にあるソウルブレッドは、高い評価とサワードウベースのペストリーで知られる人気のベーカリーだ。宅配サービスも行っているこのベーカリーは、ヘルシーなパンを専門に扱っており、栄養価の高いお菓子を求めている人にぴったりの店だ。


  • 住所:ソウル特別市瑞草区東陽市場7キル・バウォレキル27
  • 電話:070-4235-4748
  • 営業時間:火~金:12:00~20:00、土:12:00~17:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日:日、月




中央大康亭(チュンアンアンタクガンジョン:중앙닭강정)

1970年以来、中央タッカンジョンは束草中央市場の人気スポットで、おいしいフライドチキンで知られている。骨なしと骨つきのフライドチキンがあり、ユニークな味付けで、チキン好きにはたまらない。

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  • 住所:江原道束草市中央路147ベオンキル16
  • 電話:033-632-3511
  • 営業時間:09:00~20:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




パオパオマンドゥ(파오파오)

2004年に蚕室セマウル市場で創業したパオパオマンドゥは、手作りの餃子専門店だ。肉、キムチ、エビなど、質の高い餃子で有名なこの店では、餃子愛好家のために便利な宅配サービスも提供している。


  • 住所:ソウル特別市松坡区石村湖水路12キル22
  • 電話:02-412-9198
  • 営業時間:11:30~21:30
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日:月




京畿餅(경기떡집)

ソウルの望遠洞にある「京畿餅」は、高級トックで有名な餅屋だ。全国的な人気とオンライン注文を誇るこの店は、繊細で自然な味わいの餅を作るのが得意。


  • 住所:ソウル特別市麻浦区東橋路9キル24
  • 電話:02-333-8880
  • 営業時間:月~金:07:00~18:30、土:07:00~20:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 : 日




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