居心地の良いカフェや高級レストランなど、ユニークな美食体験ができるスポットを巡りながら、韓国料理の味を巡る食の旅に出かけましょう。
ソ・ヨリ（소요리）
お酒にぴったりのメニューが揃う、アットホームな1人シェフ居酒屋「総料理」をご紹介。刺身、ナスの天ぷら、アワビのクリームパスタなど、多彩なメニューで知られる「惣より」は、ユニークな食事体験を求める人たちにとって隠れた名店だ。
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- 住所：ソウル特別市松坡区百済古墳路41キル33
- 電話：070-7797-7195
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
NYMワークルーム（나영밀작업실）
巨済島玉浦にある小さなレストラン「NYM Workroom」は、一つのテーブルで8人が共同生活をしながら、添加物や保存料を一切使わない自然で健康的な食事を楽しむことができる。よもぎや根菜など旬の食材を使った家庭料理やカレーをぜひ味わってみて。
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- 住所：慶尚南道巨済市玉浦堤路6キル43
- 電話：010-4983-0678
- 営業時間：11:00～20:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：月、火
スシコエ（스시코에）
高級感、空間、サービスで知られるシェフ一人で経営する寿司店「すし小江」で、最高級の寿司を体験しよう。おまかせディナーをお楽しみください。ジューシーな刺身から完璧な焼き魚まで、「すしこえ」での一口一口が楽しい！
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- 住所：ソウル特別市瑞草区瑞草大路17大宇ディオスビル1階110ホ
- 電話：010-4134-8466
- 営業時間：18:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 : 日
タラトリア・デル・リカルド（뜨라또리아델리카르도）
大邱の七谷に位置するTaratoria Del Ricardoは、リーズナブルな価格でイタリア料理を提供する一人シェフのレストラン。トリュフクリームのニョッキやエビのオイルパスタなどが人気。トリュフクリームニョッキは繊細なトリュフの香りと濃厚なクリームソースが自慢。
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- 住所：大邱広域市北区七谷正江大路54キル27
- 電話：053-321-1993
- 営業時間：11:30～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：第1/3日曜日
ノア・イン・ヘバンチョン（해방촌 노아）
海坊川（ヘバンチョン）に位置するこのイタリアンの名店は、一人一人が楽しめる料理を作るという理念のもと、シェフが一人で切り盛りする予約制のレストランへと変貌を遂げた。ピリッと辛いゴルゴンゾーラのパスタや、風味豊かなマッシュルームのピッツァが看板メニュー。事前予約をお忘れなく！
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- 住所：ソウル特別市龍山区新興路98番地
- 電話：02-796-0804
- 営業時間：11:00～21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
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