大邱で一番美味しいご馳走に飛び込んでみませんか？大邱の一流レストランを巡る食の旅で、あなたの味覚を刺激してみませんか？私と一緒に美食の旅を分かち合いましょう！
국일따로국밥（ナショナルセパレートライススープ）
大邱でぜひ訪れたいスポットのひとつである「国民別飯」は、二日酔いスープで知られる3代続く家族経営の食堂だ。肉と血のプリンがたっぷり入った、ボリュームたっぷりで味わい深い、気迫のこもった牛肉スープは、本当にありがたい。スパイシーな鍋料理とマイルドな牛肉スープの中間のような味わいは、二日酔いに効く。
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- 住所：大邱広域市中区国父山路571号
- 電話：053-253-7623
- 営業時間：00:00～24:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
三子鶏（サムアトンチキン：삼아통닭）
賑やかなピョンファ市場の路地に佇むスリー・チルドレン・チキンは、砂肝焼きの人気店だ。ヌード、醤油、ニンニク砂肝など、さまざまな味が楽しめる。特別に美味しいというわけではないが、落ち着いた環境とリーズナブルな価格で、祖父母から若い人まで、気軽につまめるつまみと一緒に冷えたビールを飲むのに適したスポットだ。
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- 住所：大邱広域市東区アヤン路9キル10
- 電話：053-952-3650
- 営業時間：17:00 - 00:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日第2・第4日曜日
レストラン8（8번식당）
1976年の創業以来、47年の伝統を誇るレストラン8は、豚汁、伝統的なスンデ、ライス・スープなどの名物料理で舌を楽しませてくれる。すっきりとした味わいの豚肉スープ、嫌な臭みのない腸詰を使ったスンデ、比類のない柔らかさのカルビスープはぜひ試してみたい。スープにも肉にもスンデにもぴったりの特製キャベツサラダ、通称「ジェレギ」と一緒に味わうのをお忘れなく。大邱を訪れたら、必ず予約しよう！
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- 住所：大邱広域市中区西城路13号
- 電話：053-255-0167
- 営業時間：月～土：10:00～22:00、日：10:00～21:0010:00 - 21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
これで大邱グルメの旅は終わり！皆さんもぜひ大邱グルメの旅に出かけてみてください。今後のブログもお楽しみに。購読して更新をお見逃しなく！
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