ラーメンからカルビまで、韓国料理を味わい尽くす。

釜山料理:ラーメンからカルビまで、エキサイティングな味を探そう

伝統的なレシピが現代風にアレンジされ、舌鼓を打つ、活気あふれる韓国料理の旅に出かけよう!



グッドモーニング香港(굿모닝홍콩)

グッドモーニング香港は、お茶や軽食を楽しむのに最適な居心地の良いレストラン。ブランチにぴったりのフレンチトーストから、香港スタイルのご飯や麺料理まで、香港料理の数々が楽しめる。トマトともやしが爽やかな、人気のトマトラーメンはいかが!

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  • 住所 : 釜山広域市釜山鎮区世田路47番キル八洞19号
  • 電話:010-6444-3724
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ベイシス・オプ(베이시스옵)

どこを切り取ってもフォトスポットのカフェ、ベイシス・オプは、インスタ映えする写真を撮るためにぜひ訪れたい!バター風味のクロスティーニに自家製シロップと新鮮なミルク風味のブラータチーズをブレンドしたシグネチャー・ブラッタ・クロスティーニをお試しあれ。ブリオッシュパンにアイスクリームとブラウンチーズをのせた「エッグブラウン・ブリオッシュ」は、甘さと香ばしさのユニークな組み合わせが楽しめる!

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  • 住所:釜山広域市釜山鎮区世田路58キル32 1F
  • 電話:0507-1373-5504
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ムンファ羊腸(문화양곱창)

地元釜山っ子お勧めの「文華羊腸」は、牛と羊の腸料理の専門店。店内には様々な屋台が並び、ユニークなレイアウトを楽しめる。イモ(おばさん)が焼く焼き腸を味わいながら、楽しい会話に花を咲かせよう。テッチャン、マクチャン、ヨムトンなど、さまざまな部位を盛り合わせたメニューも見逃せない!


  • 住所:釜山広域市釜山鎮区伽倻大路784ベオンキル56-8
  • 電話:051-808-2072
  • 営業時間:16:00~01:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




スルナバン・バー(술나방바)

スルナバン・バーでは、刺身や海鮮料理をメインに提供。ほのかな照明に照らされたバー・テーブルでお酒の味を楽しもう。マグロの腹身がたっぷり入った人気のマグカはいかが。イカの刺身、ホヤのビビムククス、エビのチヂミ、マダイのお茶漬けなど、魅力的な海鮮料理を堪能しよう!

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  • 住所:釜山広域市釜山鎮区奉化キル680 中央大路80-10 1階
  • 電話:051-817-3823
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




カンダソバ(칸다소바)

日本ラーメンコンテストで優勝したシェフが作る「神田そば」で、東京スタイルのビビンラーメンを堪能しよう。まぜそばの60種類以上の具材が入った濃厚でネバネバしたソースが独特の食感を生み出している。様々なトッピングや麺とソースを混ぜ合わせ、途中で昆布酢を加えるとさらに風味が増す!

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  • 住所:ソウル特別市鍾路区ジャハムン路7キル5
  • 電話:02-6405-1662
  • 営業時間:11:30~21:30
  • 休憩時間:15:30~17:00
  • 休日 :情報なし




ミヌ・シクダン(미누식당)

サツマイモのムースとミヌシクダンのチキンカルビを組み合わせて、楽しいフュージョンを!サツマイモのムースがピリ辛の鶏カルビの味を引き立て、食欲をそそる。以上、釜山西面のグルメスポットを7つ紹介したが、暖かい春の日、美味しい食べ物で幸せな一日を過ごしてみてはいかがだろうか!

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A post shared by 윤쏘의 부산맛집 (@yunsso1129)


  • 住所:釜山広域市釜山鎮区中央大路702ベオンキル27-9
  • 電話:051-808-3823
  • 営業時間:月~土:16:00~02:00 日:16:00~01:0016:00 - 01:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし




ロバタ・アキ(로바타아키)

魚介類や野菜を炭火で焼き上げる「炉端あき」。日本酒との相性も抜群だ。カニの甘みを炭火の風味が引き立てる「花咲ガニ焼き」は必食。2軒目にもぴったりだ!


  • 住所:釜山広域市釜山鎮区東川路85坪キル8号
  • 電話:0507-1322-3415
  • 営業時間:18:00~01:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日:火曜日




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