ウェルネス・ウォリアーの皆さん、そしてクリーン・イーティング愛好家の皆さん！健康的であることをまさに贅沢にしてくれる韓国の健康食レストランを厳選した。
明倫ヘルスセンター（명륜건강원）
明倫保健所」は成均館大学の学生に人気のたまり場だ。主菜、ご飯、わかめスープ、副菜がセットになったシンプルだが充実した食事を提供している。人気メニューはひよこ豆のカレーと豚バラ肉の生姜醤油焼き。料理は落ち着いていて、刺激が強すぎないので、家庭料理のような感覚になる。
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- 住所：ソウル特別市鍾路区恵化路3キル5、301 103
- 電話：02-741-2344
- 営業時間：月～金：11:00～20:00 土：11:00～15:00
- 休憩時間：月～金：14:30～16:00
- 休日：日曜日
挨拶 麦飯（그리운보리밥）
束草（ソクチョ）にある「Greetings Barley Rice」は、食物繊維が豊富で消化しやすいという麦飯の健康効果を理解している人にとっては、まさにうってつけの店だ。麦飯、ご飯、大豆チゲ、チョングッジャン（韓国味噌の濃厚スープ）の専門店だ。目玉メニューの「江原ベジチョングッチャンセット」は、国産の山菜を使った具だくさんのチョングッチャンスープに、麦飯と焼きサバを組み合わせたボリューム満点の一品だ。この店は味と健康を両立させる術をよく理解している！
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- 住所：江原道束草市烽台路34号
- 電話：033-635-0986
- 営業時間：08:00～15:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：火曜日
by 豆腐（바이두부）
By Tofu」は、地球、人間、動物への愛という圧倒的なイデオロギーのもと、豆腐を使った料理を中心としたヴィーガン料理のレストランだ。純植物性の食材を使用し、廃材をインテリアに再利用し、日常的に使用するプラスチックを最小限に抑えるなど、持続可能性を追求する彼らの努力は注目に値する。ブロッコリーと豆腐のカンジョンサラダボウル入りの「サンライズボウル」は、味も盛り付けも見事な看板メニューだ。
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- 住所：記入予定
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ルート・エブリデイ（루트에브리데이）
梨泰院（イテウォン）駅と漢江津（ハンガンジン）駅の間にある有名なクリーンフードレストラン「ルート・エブリデイ」。この店は、クリーンで化学物質を一切使わず、豊かな食品を提供することで知られている。ここのおすすめメニューは、アボカドロール、サーモンポケボウル、温かいチリスープなど、どれもヘルシーで、食べ応えがあり、新鮮だ！ダイエットを意識している人にはたまらない宝石のような店なので、ついつい食べ過ぎてしまうかもしれないが、太ることはないだろう！
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- 住所：ソウル特別市龍山区梨泰院路55街26-4 2階
- 電話：02-797-9505
- 営業時間：火～金：11:00～20:30 土・日：11:00～21:0011:00 - 21:00
- 休憩時間：火～金：15:00～17:00
- 休日月曜日
さて、健康食品ツアーはこれでおしまい！私たちを信じてください、あなたがまた戻ってくるのは食べ物だけではありません。次回の食の冒険をお楽しみに！
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