味覚の冒険者たちよ、今日はソウルの隠れた名店のリズミカルな料理ビートの中に飛び込もう！
トゥッペギハウス（뚝배기집）
鍾路（チョンノ）と乙支路（ウルチロ）に挟まれたこの通りには、ホワイトカラーの憩いの場「トゥッペギ・ハウス」がある。手ごろな値段で健康的な食事を提供するこの風変わりな食堂は、スパイシーなチゲと湯気の立つご飯で知られている。おいしいおかずを食べれば、普通のどんぶり飯がたまらないおいしさに変身し、独身者の食事スポットとして愛されている。
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- 住所：ソウル特別市鍾路区鍾路16キル12
- 電話：02-2265-5744
- 営業時間：07:00～21:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
テウォンチプ（대원집）
乙支路（ウルチロ）地区近くにある悪名高い食堂、大苑（テウォン）。食欲をそそる料理の数々が自慢だ。ピリ辛の豚肉を鉄板で炒め、白キムチと一緒に味わう。この主役と並んで、完璧な目玉焼き、濃厚な餡のチゲ、新鮮なラップが登場する。王様にふさわしいボリューム満点のランチを食べたい欲求を十分に満たしてくれる。
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- 住所：ソウル特別市中区乙支路3キル30-4
- 電話：02-777-2038
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
セントラル・シティ・ポロック・スープ・ハウス（무교동북어국집）
市庁舎駅周辺にある「ポラック・スープ・ハウス（Pollock Soup House）」は、ボリュームたっぷりのスケトウダラのスープを求める人たちの憩いの場だ。この店の特徴は、濃厚で澄んだコクのあるスープ。
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- 住所：情報なし
- 電話 : 情報なし
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ファーマーズブラックロックキングスンデ（농민백암왕순대）
喧騒の江南エリアにあるのが「ファーマーズ・ブラックロック・キングスンデ」だ。ボリューム満点のスンデライススープで有名な店だ。そのスープはとても濃厚で、ホワイトカラーの間では定番となっている。コクのあるスープと出来立てのスンデが相まって、おかわりを求める行列ができること必至だ。カリカリに焼いたトウガラシの豆板醤和えもお忘れなく。
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- 住所：ソウル特別市江南区駅三路3キル20-4
- 電話：02-501-2772
- 営業時間：月～金：11:10～21:00、土：11:10～15:30
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：日曜日
香ばしい前菜、楽しいメイン、魅力的なデザート。もっと食べたい？ソウルの隠れた名店はまだまだたくさんある。次回の食の冒険をお楽しみに！
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