ソウル&ビヨンドにある韓国の食の宝石を暴く

ソウルとその近郊で、珠玉の韓国料理を見つけよう

食通の皆さん、準備はいいですか?韓国が提供する最高のグルメの旅に出かけよう。香ばしい前菜から心地よいブランチメニューまで、あなたの味覚に火をつける7つの隠れた名店をご紹介します。

ルビスカフェ(루비스카페)

ニューヨークのストリートからそのまま韓国に上陸したルビスカフェ。ジュース漬けのブロンテバーガーからサラダボウル、パスタ、ブランチメニューまで何でも揃う。カリカリで甘いサツマイモのフライドポテトは絶対に外せない!

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  • 住所:ソウル特別市江南区狎鴎亭路46キル55
  • 電話:02-516-8802
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

初期(이닛)

特定のテーマに基づいた季節のメニューで営業しているイニットは、一皿ずつ西洋料理に対する認識を変えてくれる。野菜好きでなくても、前菜の「ベジ」は見逃せない。

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  • 住所:ソウル特別市江南区論峴路129キル8
  • 電話:0507-1447-5117
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

コチョネ(꼬쇼네)

ここでは、ヨーロッパのセンスと釜山ハーバーブリッジと大海原の心躍るような景色が出会う。必食は焼きたてのパンとたっぷりのトマトスープ。

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  • 住所:釜山広域市影島区青鶴N路1号
  • 電話:0507-1369-0379
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

SaveriBytes(セイバリバイツ)

恵化洞(ヘファドン)にあるこのカフェは、オープンしてまだ1カ月余り。ここの必食は、クリーミーなバジルチーズがたっぷり入った、もっちりモチモチのプレッツェル。看板メニューのクルミキャラメルスフェーンコーヒーもぜひ。その焙煎技術に、何杯でもおかわりしたくなるはずだ!

  • 住所:ソウル特別市鐘路区大覚路28号
  • 電話:0507-1383-9795
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

パンチョ(판초)

延南洞の路地に佇むこのブランチ・カフェは、パステル調のインテリアが魅力。自家製アールグレイクリームとブルーベリーのフレンチトーストは見逃せない。ビーガンの方には、ブランチメニューも用意されている。

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  • 住所:ソウル特別市麻浦区城見山路167-7
  • 電話:02-6953-9897
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

成塾(세이쥬쿠)

素朴な日本料理を味わえる魅力的なスポット。ボリューム満点の太巻きから焼きそば、ナポリタンのパスタまで、あらゆる味覚に対応できる。看板メニューの鯖寿司丼は鮮度抜群。必食だ!

  • 住所:京畿道水原市八達区華西門路78号
  • 電話:0507-1426-9099
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

今回はここまで!次回は、韓国の食をめぐる冒険をお届けします。更新のための購読をお忘れなく!

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