鷺梁津魚市場で最高の寿司を味わうためのマグロ・ガイド

マグロ通が教える鷺梁津魚市場の絶品寿司

漂う磯の香り、賑やかな値段交渉の声......。その通り、鷺梁津(ノリャンジン)魚市場の賑やかな通路に向かうと、そこには深海の珍味がずらりと並んでいる:マグロだ!

キム・マグロ(김씨마구로)

マグロ好き集まれ鷺梁津(ノリャンジン)魚市場の2階にあるマグロ専門店「キムズ・マグロ」へ、食べ歩きシューズを履いて出かけよう。毎月1日と15日は、まぐろ全品が20%引きになる。大トロから中トロ、赤身まで、さまざまな食感と味わいが五感を楽しませてくれる。ボトル1本につき20,000ウォン、ウィスキーは30,000ウォン。

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이원구(@artwk0601)님의 공유 게시물

  • 住所:ソウル特別市銅雀区鷺梁津路674 新市場2階
  • 電話:02-2254-8412
  • 営業時間:11:30~23:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

全羅海鮮(전라상회)

毎年冬になると、食通たちが全羅海鮮に巡礼にやってくる。値段は張るが、韓国ウォン1ウォンでも食べる価値がある。たっぷりとカットされた魚の切り身は、適度に脂がのっていて風味も抜群。

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  • 住所:情報なし
  • 電話 : 情報なし
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

イルソン水産(일성수산)

低温熟成の寿司は、深みのある味わいと絶妙な歯ごたえが自慢だ。どのネタにもネタがぎっしりと盛られ、注文するたびに海のごちそうが味わえる。予約注文も可能で、スピーディーなデリバリーサービスも利用できる。

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육식맨 YOOXICMAN(@yooxicman)님의 공유 게시물

  • 住所:ソウル特別市銅雀区ノドゥル路688番地
  • 電話:010-5446-9856
  • 営業時間:09:00~21:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

独島水産(독도수산)

獲れたての新鮮な魚を魅惑的な切り身で提供する独島水産は、お腹が空いている人なら必ず訪れるべき店だ。分厚い切り身が特徴で、一口ごとに海の深い味わいが広がる。脂ののった切り身がお好きな方は、少しお値段の張るメニューをお勧めする。ドライブスルーやデリバリーも可能だ!

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맛탐영 / 최성민(@mattamyoung)님의 공유 게시물

  • 住所:ソウル特別市銅雀区鷺梁津路674 新館1階 活魚2-4号室
  • 電話:0507-1312-0225
  • 営業時間:09:00 - 00:00
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

鷺梁津(ノリャンジン)魚市場でマグロを味わうためのベスト・スポットを紹介しよう。次回はイカの大海原に飛び込んでみよう!ブログを購読して、韓国料理の最新情報をゲットしよう。

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