本場の韓国料理が食べたい?半島の食の風景をめぐる食欲をそそる旅に出かけよう!
ホンフン・ハウス(홍흥집)
俳優ソン・ヒョンジュの出身地である忠南・洪城の伝統市場の中心で、洪城韓牛を使った牛の頭のスープがおいしいと評判の創業50年の老舗を発見した。24時間煮込んだ肉の食感は一級品だ。また、内臓が好きな人なら、豚の内臓のスープがたまらないだろう。
- 住所:忠清南道洪城郡洪城川路4階B洞234番地
- 電話:041-633-0024
- 動作時間:情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
スヒャン・クラブ・レストラン(수향회식당)
浦項のソウルフード、コチュジャンムルフェのホットスポット、スヒャン・クラブ・レストラン。新鮮な岩魚をすぐに下処理することで、独特の食感が生まれる。スープや氷を使わず、コチュジャンで下味をつけるのが浦項名物だ。大根を混ぜて炊いた魚の炊き込みご飯は、さっぱりとした味わいが特徴だ。
- 住所:慶尚北道浦項市北区竹島西庄14キル3番地
- 電話:054-241-1589
- 営業時間:08:00~22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
ダイアログ・レストラン(대화식당)
慶尚北道浦項(ポハン)市の中心部にある「ダイアログ・レストラン」。ミックスベジタブル、焼き魚、温かいスープに麦飯を添えたボリューム満点の料理は、シンプルながらほっとするおいしさだ。
- 住所:慶尚北道 浦項市 北区 竹島市庁11キル 6-5
- 電話:054-241-5955
- 営業時間:06:00~16:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日:日曜日
カムシ・ハウス(깜씨네)
カームシ・ハウスは、炭火で焼いたガルマエギサル(豚のすそ肉)が自慢。独特のモムムサム(レタス包み)と一緒に食べると、食欲をそそる濃厚な味わいだ。締めにアサリ風味のピリ辛麺をどうぞ。
- 住所:忠清南道 洪城郡 洪城邑 チョンジョル路1053ベオンキル18
- 電話:041-634-1717
- 営業時間:17:00 - 04:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 :情報なし
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