皆さん、一番楽なズボンをはいてください！韓国料理で見たこともないような、食欲をそそる根菜のオンパレードをお見せしよう。ネタバレ注意：美味しくなりますよ！
オルロ
パン好きの間で評判を呼んでいるのが、聖水洞のベーカリーカフェ「オロ」だ。ポテトサラダベーグルサンドは根菜好きにはたまらない。香ばしいポテトサラダをたっぷり挟んだこのサンドイッチは、コンフォートフードと健康が調和した一品だ。お楽しみあれ！
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- 住所：ソウル特別市城東区ドゥルレキル15 22番地
- 電話：02-6238-0110
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ミニマムベーカリー（미니마이즈）
デザートに健康的なパンチはないと思っていませんか？Minimize Bakery」はスーパーヒーローのマントを身にまとい、その神話を打ち砕く。白砂糖をココナッツシュガーに、小麦粉を米粉に置き換えることで、罪深いカロリーは縮小し、味は急上昇する。黒ゴマソース、エスプレッソ、そしてGI指数の低い手作りアイスクリームをミックスした楽しい一品だ。ほのかな甘みと罪悪感のないおいしさが、健康志向の人たちに人気なのもうなずける。
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- 住所：ソウル特別市龍山区道西洞路65-1
- 電話：070-8806-1234
- 営業時間：10:00～22:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
ブリックベーグル（릭베이글）
ブリック・ベーグル」では、ベーグル以上のものを手に入れることができる。その名の通り、キューブ型のベーグルは、普通の丸いベーグルとは一線を画す楽しさだ。ブリックベーグルの中身は？北海道産かぼちゃ、焼き栗、コーンチーズなど、濃厚な具材がたっぷり。生クリーム、焼き栗、ブラウニー、小豆が入った黒栗のブラウニーは、ゲームの締めくくりにふさわしい。食欲をそそるでしょ？
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- 住所：ソウル特別市麻浦区東橋路43-1
- 電話：0507-1432-1129
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
農作物（구황작물）
スコーンをかじって、「これがおにぎりだったらいいのに」と思ったことはないだろうか？そんな願いを叶えてくれるのが『クロップ・クロップス』だ。その名の通り、一風変わったおいしさのおにぎりスコーンは、新時代のマンナだ。さつまいも、小豆抹茶、バナナピーナッツ、よもぎ餅、栗など、さまざまな種類のチーズケーキが目を引く。ケーキは濃厚でしっとりとしており、さつまいもの塊が食感に楽しさを加えている。おいしい！
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- 住所：ソウル特別市麻浦区東橋路27-8
- 電話：0507-1427-4448
- 動作時間：情報なし
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日 ：情報なし
アウスミル（아우스밀）
さつまいもを使った韓国デザートの中でも、「アウスミル」は別格だ。さつまいも、キャラメル、チーズのケーキは、甘さと香ばしさの爆発的な融合であり、4種の根菜パンは、かぼちゃ、さつまいも、黒ゴマ、豆の風味と食感の素晴らしい遊びを楽しめる。飽きることのない美味しさの饗宴だ！
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- 住所：光州広域市東区東明路25ベオンキル4-1
- 電話：0508-1212-1212
- 営業時間：月12:00～18:00、木～日12:00 - 21:00
- 休憩時間 : 情報なし
- 休日：火曜日、水曜日
私たちの根菜の旅は終わったようだ。もっと隠れた逸品を発掘するのが待ちきれない？次回の美食の冒険に参加しよう。購読をお忘れなく！
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