伝統とモダンが融合したテイスト・オブ・ソウル

ソウルの味:伝統と現代が出会う場所

ソウルのグルメシーンの迷宮を、私たちと一緒に歩いてみよう!

ビストロ・エントロ(비스트로앤트로)

狎鴎亭(アックジョン)駅近くにあるビストロ・エントロは、フレンチの技法とコンテンポラリーなグローバル・フレーバーが融合した料理が楽しめる。マスターシェフコリア』で美食のマジックを披露したこともあるユン・アルムシェフが腕を振るうこの店は、10人程度の集まりに最適。型破りなクラウン・デイジー・トマトのブッラータや、クリスピー・プロシュット・オリーブのタプナード・サラダは、食欲をそそるシンフォニーに他ならない。創造性はとどまるところを知らない!

  • 住所:ソウル特別市江南区道山大路108キル26
  • 電話:02-519-3664
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

ムタン(무탄)

狎鴎亭の人気中華料理店「ムタン」は、俳優のチャ・スンウォンや有名プロデューサーのナ・ヨンソクなど、多くの人に愛されている。広々としたホールと個室が自慢のこのレストランは、集まりを開くのに最適な場所だ。ステーキ・トリュフ・チャジャンミョンや高興名産のタコを使った特製チャジャンボンなど、伝統的な中華料理に現代的なテイストを加えたフュージョン・スタイルのメニューは、日常的な中華料理とは一線を画している。ムータンの新鮮な味を、食通の心にお届けします!

  • 住所:ソウル特別市江南区論峴路176キル22 1F
  • 電話:02-549-9339
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

ピャンオク(피양옥)

清潭(チョンダム)の「ピャンオク」閉店を嘆いているなら、江南(カンナム)に移転することを喜ぼう。ピョンヤン冷麺で有名なだけでなく、ここの縁の下の力持ちはオボックジェンバンだ。集まりにぴったりで、健康志向の新郎・新婦にはうれしい軽食だ。真鍮の皿に盛られた様々な肉や野菜は圧巻で、テーブルを埋め尽くし、美食家軍団を満足させるには十分すぎるほどだ。マイボトルを持参して、思い出をテーブルで分かち合おう!

  • 住所:ソウル特別市永登浦区国際金融通り70 1F
  • 電話:02-785-6981
  • 動作時間:情報なし
  • 休憩時間 : 情報なし
  • 休日 :情報なし

ソウルを縦断する美食の旅はこれでおしまい!次回は、小さな一口、大きな味、さらに大きな冒険があなたを待っています。ご期待ください!

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