編集者が何度も足を運ぶMZ世代注目のソウル・聖水洞のレストラン「ハクバプ（핵밥）」を紹介する。

食べるもの、見るもの、することがたくさんある人気の旅行先、聖水洞（ソンスドン）。また、SNS映えする可愛いカフェやレストランも多い。
久しぶりに訪れた聖水洞で、夕食に「ハックライス（핵밥）」を食べてみた！

ハックライス（핵밥）

大韓民国ソウル特別市城東区蓮夢荘7キル2階

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聖水駅4番出口から徒歩約2分。(約181m)
ビルの2階にあるので、注意して見てください。
ウェイティングリストがあるレストランなので、少し待つ必要があるかもしれない。待ち時間がなければラッキー。

入り口にメニューがある。入る前に食べたいものがあるかどうかチェックできる。
単品メニュー9,900ウォンからセットメニュー18,900ウォンまで、値段もメニューも様々。
では、2階に上がってみよう！

2階の入り口には椅子があり、そこで待つことができる。しかし、私のタイミングは完璧で、すぐに入ることができた！ラッキー！

こんな感じのタブレット画面を使って注文する。私が気に入ったのは、英語、日本語、中国語に対応していること。支払いもこの機械ですぐにでき、ダッチペイの支払い機能もある！わざわざ従業員を呼ぶ必要がないので、とても便利です。

1.サーモンエビソース丼（연어새우장덮밥／13,900ウォン）

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初めて来たときに食べた「サーモンエビソース丼」。新鮮なサーモンと甘辛くマリネされたエビがたっぷり。
混ぜて食べるのではなく、黄身を上にのせて、ご飯やサーモンと一緒にスプーンで食べるのだ。

2.チョンジョンサル丼（항정살덮밥 / 9,900ウォン）

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「ハンジョンサル丼(항정살덮밥)」は、豚の首肉、玉ねぎ、キャベツ、松茸、キウイ唐辛子をピリ辛の調味料で炒め、ご飯にのせた料理。
辛いものが全く食べられない方はご注意ください。甘辛い味付けが食欲を刺激し、肉の歯ごたえが面白い。肉はとても分厚く、量も多い。

他にもいろいろなメニューがあるので、好みに合わせて選ぼう。食べる量が少ない人はセットメニューを、普段単品料理が多い人はサイドメニューを追加するのもいいだろう。

すべてのメニューに、デザートに蜂蜜をかけたお餅がついてくる。甘くてモチモチしているのでデザートにぴったり。一口食べると、お餅の中にチーズが入っていて、さらにおいしい。

こうして丼専門店 "ヘクバプ "を紹介した。核丼はいかが？

• 住所ソウル特別市城東区蓮夢莊7キル2階
• 営業時間11:30～21:30（ラストオーダー20:40）
• 電話番号070-7537-3926
• インスタグラム@hacbobo_official
• 駐車スペースなし（近隣のロータリーを利用）
• 加工：なし