韓国で最も歴史豊かな都市、慶州で本場の魅力的な郷土料理を味わう

韓国で最も歴史的に豊かな都市、慶州で本場の魅力的な地元食堂を探索する。

ようこそ、私のブログへ。韓国・慶州のおいしい旅へ出発です!この街は史跡だけでなく、グルメの宝庫でもある。韓国の伝統的な定番料理からユニークな郷土料理まで、これら6つの食堂はそれぞれ、慶州の忘れられない味を提供してくれる。食を愛する旅行者なら必ず訪れたいお店の魅力を探ってみよう!

1. ヨンサンフェシクタン(용산회식당)

  • 住所 慶尚北道慶州市内南面宝石路112番地
  • 電話 054-748-2119
  • 時間: 08:00~14:00(月曜定休)
  • 慶州市中心部から車で30分ほどのところにある「龍山會式堂(ヨンサンホエシクダン)」は、ひときわ素晴らしいホデッパプ(刺身丼)で知られている。そのユニークさは、ニシン、ヒラメ、シャッドなど、しばしば九龍浦で調達される新鮮なシーフード・ミックスにある。そして、料理全体を引き締める、おいしいチョジャン(タレ)だ。シンプルでありながら、深い満足感を与えてくれる。

2. 松原炭火焼肉(송원숯불갈비)

  • 住所 慶尚北道慶州市外洞邑イプシル路1番地
  • 電話 054-744-6464
  • 時間: 情報入手不可
  • 慶州の外洞エリアにひっそりと佇む松原炭火焼肉店は、広々とした家族用とグループ用のダイニングルームを備えた驚異の建築物だ。様々な種類の肉を提供しているが、看板メニューの韓牛カルビは、完璧な霜降りととろけるような食感で人気を博している。サイドディッシュや豆板醤チゲも素晴らしく、肉好きにはパラダイスだ。

3. スンジン食堂(승진식당)

  • 住所 慶尚北道慶州市安康邑ビファドンキル22
  • 電話 054-762-8598
  • 時間: 情報入手不可
  • アンガン市場の近くにあるスンジン・レストランは、質素な屋台からスタートし、今では濃厚でスパイシーな豚肉のドゥルチギという唯一無二の料理を提供している。たっぷりのキノコと独特のダシが効いたシチューのような料理は、地元でも人気だ。ご飯と一緒に食べると、風味豊かでボリューム満点の食事に変身する。

4. ナムジョンブイルギシクタン(남정부일기사식당)

  • 住所 慶尚北道慶州市白里1キル3番地
  • 電話 054-745-9729
  • 時間: 10:00~20:30(休憩時間、休日については不明)
  • 慶州刑務所の近くにある南亭プイルギシクダンでは、チャンポン(辛い海鮮スープ麺)に独自のアレンジを加えている。豚肉、タコ、風味豊かなタレを炒め合わせ、たくさんのおかずとご飯を添えたものだ。ユニークな配合とボリュームで知られるこの料理は、地元の革新的な料理として広く評価されている。

5. キワ・メミル・マクグクス(기와메밀막국수)

  • 住所 慶尚北道慶州市文化路91番地
  • 電話 054-742-4477
  • 時間: 11:00~21:00(休憩時間・休日は不定休)
  • ブンファンサ寺院の近くにあるKiwa Memil Makguksuは、モダンな雰囲気とコストパフォーマンスに優れたメニューを提供している。香ばしいスープかスパイシーなソースのそばは必食。ジューシーなスユク(茹で豚の薄切り肉)と一緒に食べれば、充実した食事が楽しめる。この店の品質と味へのこだわりは、一口食べればわかる。

6. ガマソット・ジョクバル(가마솥족발)

  • 住所 慶尚北道慶州市奉化路39-1
  • 電話 054-771-4732
  • 時間: 11:30~21:30(月曜定休)
  • 慶州の名店、ガマッ・チョッパルは、伝統的な釜で煮込んだ柔らかくて歯ごたえのあるチョッパル(豚足の煮込み)で有名だ。肉質の良さと絶妙な味のバランスで、地元の人気メニューとなっている。サイドメニューのマッククス(そば)もお見逃しなく。濃厚なチョクバルと爽やかなコントラストが楽しめる。

慶州の美しい街を散策するなら、これらの飲食店は見逃せないグルメ巡礼の旅だ。どのスポットも、慶州の豊かな歴史と文化を反映したユニークな韓国料理を味わえる。香ばしい肉料理、さっぱりとした麺類、慶州ならではの料理など、どんな味覚にも合うものがある!

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