Saboree el auténtico pato coreano en los mejores restaurantes

Embárquese en un viaje culinario para deleitarse con los mejores platos coreanos de pato, con sabores únicos y métodos de cocina tradicionales.

Moon River (문리버)

Disfrute de un nutritivo plato veraniego con Hanbang Duck Baeksuk en Moon River. El caldo del Hanbang Duck Baeksuk combina el saludable sabor de las hierbas con el limpio pero rico sabor de la carne de pato. A pesar de ser untuoso, no resulta pesado, sino que ofrece una profunda riqueza. El arroz es sabroso y masticable, lo que aumenta el placer. La carne, en todas sus partes, es tierna y húmeda, con un equilibrio perfecto entre masticabilidad y humedad.

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• Dirección: 8, Jeonui 1-gil, Gangha-myeon, Yangpyeong-gun, Gyeonggi-do.
• teléfono : 031-774-2714
• horario de funcionamiento : 10:00 - 22:00
• pausa : 16:00 - 17:00
• vacaciones : No hay información

Punggyeong Dolpan Gui (풍경돌판구이)

Deléitese con sanos y auténticos platos coreanos de pato en Punggyeong Dolpan Gui. Disfrute de platos como Pato Rosado y Pato Jumeokbap. El pato rosado, salteado con verduras y setas, ofrece un sabor limpio con abundancia de verduras. La carne es tierna y rica, sin sabor a caza, y se complementa con el kimchi a la parrilla. El Jumeokbap de pato presenta el exclusivo Cheese Nurungji, enrollado con finas tortas de arroz crujiente y queso, creando una deliciosa combinación de texturas y sabores.

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• Dirección : 5, Sujung-ro 25beon-gil, Sujeong-gu, Seongnam, Gyeonggi-do
• teléfono : 031-751-2770
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Rasiset (라씨에트)

Experimente una variedad de cocina francesa distintiva en Rasiset. Deléitese con sus platos estrella, como el Gongpi de pato entero y la Pasta de aceite de sepia. La piel crujiente y la carne tierna del Gongpi de pato entero, cocinado a fuego lento en aceite durante un largo periodo, ofrecen una textura irresistible. Combina a la perfección con el sutil dulzor del puré de calabaza y la sal de tinta de calamar. Otro plato destacado, la pasta con aceite de sepia, combina tiernas patas de sepia con fideos picantes, creando un perfil de sabor único. La sutil riqueza de la carne de pato y el sabor umami se equilibran bien, mientras que el chorizo picante añade un toque al plato.

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• Dirección : 6, Seorae-ro 6-gil, 2F, Seocho-gu, Seúl
• teléfono : 02-532-1250
• horario de funcionamiento : 11:00 - 22:00
• pausa : 15:00 - 17:30
• días festivos : Lunes

Jardín Hayan Jib (하얀집가든)

Disfrute de un excepcional pato a la brasa en Hayan Jib Garden, conocido por su método de cocción único y sus extraordinarios sabores. La carne de pato tierna y húmeda, junto con la piel masticable pero tierna, es realmente tentadora. El interior del pato está relleno de arroz glutinoso, ajo y frutos secos, todo ello encapsulado en la grasa limpia del pato, que realza su sabor rico y sabroso. Las guarniciones también tienen un sabor extraordinario.

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• Dirección : 70, Jakab-gil, Jijeong-myeon, Wonju, Gangwon-do
• teléfono : 033-732-4882
• horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Jangsuchon (장수촌)

Descubra el sabroso Baeksuk de pato Nurungji Neungi en Jangsuchon. El Baeksuk se sirve con el nutritivo Nurungji Tang, una reconfortante combinación. El sabroso y aromático Nurungji Tang calienta el alma, mientras que la generosa porción de tierna carne de pato presume de un sabor limpio y suculento. El plato encierra el profundo sabor umami del pato junto con el fragante picadillo de setas enoki. Acompáñelo con el refrescante y masticable Makguksu, que proporciona una perfecta armonía de sabores.

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CHARLENE YANG | TAIPEIEATER 🇹🇼(@taipeieater)님의 공유 게시물

• Dirección : 1021-4, Chiaak-ro, Panbu-myeon, Wonju, Gangwon-do
• teléfono : 033-762-2525
• horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

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