Experimente la máxima satisfacción de los fideos coreanos en estos establecimientos de primera categoría de Seúl, cada uno de los cuales ofrece un giro único a las recetas tradicionales.
Hamheung Winter Naengmyeon (함흥에겨울냉면)
Prepárese para una aventura de fideos fríos en el Hamheung Winter Naengmyeon. Los fideos masticables hechos con fécula de batata, combinados con el pescado crudo sazonado con especias y dulce, harán bailar sus papilas gustativas. No olvide probar las albóndigas caseras hechas por el dueño, nativo de la región norteña, para completar su comida.
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- Dirección : 21 Dongho-ro 24-gil, Jung-gu, Seúl
- teléfono : 02-2279-2770
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Namgyeong Makguksu (남경막국수)
Saboree el makguksu tradicional de Gangwon en Namgyeong Makguksu, donde la adición de harina de trigo 20% aporta al plato un sabor a nuez y sutilmente dulce. No se pierda el sabroso Bibim Makguksu cubierto de un delicado condimento, perfecto para compartir una refrescante comida con amigos.
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- Dirección : 3888 Donghae-daero, Sokcho-si, Gangwon-do
- teléfono : 033-633-1060
- horario de funcionamiento : 10:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Martes
Yangyang Memil Makguksu (양양메밀막국수)
Disfrute de la distintiva textura de los fideos gruesos de trigo sarraceno en Yangyang Memil Makguksu. La generosa espolvoreada de sésamo en polvo realza su rico sabor, creando una satisfactoria experiencia culinaria. Para algunos, el sabor del trigo sarraceno queda ligeramente eclipsado por el sésamo en polvo, pero la textura de los fideos es realmente excepcional.
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- Dirección : 10 Donggwang-ro 15-gil, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 02-3482-3738
- horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Jeongin Myeonok (정인면옥)
Desde sus orígenes en Gwangmyeong hasta su actual ubicación en Yeouido, el naengmyeon de Jeongin Myeonok tiene un rico caldo de ternera hecho con carne de Hanwoo de primera calidad, que ofrece un distintivo sabor a ternera. Tanto si prefiere un contenido sustancial de carne como una opción más ligera, este lugar satisface a todos los entusiastas de los fideos. Disfrute de la gran variedad de platos de fideos que ofrecen y combata el calor del verano con una comida refrescante.
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- Dirección : 27-1 Mokgam-ro 268beon-gil, Gwangmyeong-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 02-2683-2612
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Lunes
Mosammyeongok (무삼면옥)
Deléitese con el característico Bibim Naengmyeon de salsa de soja de Mosammyeongok, en el que la combinación de setas de oreja de madera proporciona una textura única y un sabroso sabor. Disfrute de los fideos de trigo sarraceno puro 100% de la provincia de Gangwon, que ofrecen un sabor rico y rústico en cada bocado.
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- Dirección : 50 Mapodaero 12-gil, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : No hay información
- Horario: de lunes a viernes, de 11.30 a 20.30 h.; sábados, de 11.30 a 14.00 h.
- Horario de pausa : Lun-Vie: 14:30 - 17:30
- Vacaciones : Domingo
Jinmi Pyongyang Naengmyeon (진미평양냉면)
Embárquese en un viaje culinario a la tierra sagrada del Naengmyeon de Pyongyang en el Jinmi Pyongyang Naengmyeon. Deléitese con el sutil aroma a ternera y el impresionante sabor del sabroso caldo hecho con ternera de primera calidad. La experiencia del propietario en dos lugares de renombre aporta una mezcla de sabores únicos de ambas regiones, lo que garantiza una experiencia gastronómica memorable.
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- Dirección : 305-3 Hakdong-ro, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-515-3469
- horario de funcionamiento : 11:00 - 21:30
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
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