Embárquese en un viaje a través de los vibrantes sabores de la cocina coreana con nuestra última serie de blogs que explora las mejores delicias locales y regionales.
Restaurante Sammi (삼미식당)
Un restaurante especializado en galbi jjim en el mercado Seomun de Daegu que evoca el sabor de los envoltorios de lechuga caseros. El galbi jjim, picante pero tierno, combinado con la pasta de soja, crea una combinación deliciosa. No se pierda la opción de añadir galbi de pulpo cuando pida galbi jjim de ternera o cerdo.
- Dirección : 25 Keunjaro 28-gil, Jung-gu, Daegu
- teléfono : 053-254-5092
- horario de funcionamiento : 10:30 - 20:30
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Original Grandma's Oil Tteokbokki (원조 정할머니 기름 떡볶이)
Situado en el mercado Tongin de Seúl, Hyojadong Old-fashioned Tteokbokki es una visita obligada. Su punto fuerte es que sirven el tteokbokki calentándolo y untándolo en aceite al pedirlo, y las partes fritas son lo más destacado. Tanto si prefiere el tteokbokki picante con gochujang como el sabroso con salsa de soja, ¡pruebe ambos para disfrutar de una experiencia magnífica!
- Dirección : 17 Songrim Building, Jahamun-ro 15-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-735-7289
- horario de funcionamiento : 08:00 - 19:30
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Casa llena de Bandeok (밴댕이가득한집)
Situado en el mercado de Ganghwa Pungmul, Bandeok Filled House se especializa en platos bandeok nacionales frescos, como bandeok de pescado crudo, bandeok sazonado y bandeok a la parrilla. Su particularidad es que sirven todos los platos en vajilla de latón orgánico. Cada plato sirve para dos personas y se puede llevar para disfrutar del bandeok fresco en casa.
- Dirección: 17-9 Jungang-ro, Ganghwa-eup, Ganghwa-gun, Incheon.
- teléfono : 032-932-6836
- horario de funcionamiento : 09:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Cada 1er y 3er lunes
Sokcho Mr. Shrimp (속초새우아저씨)
Situado en el Mercado Central de Sokcho, con una refrescante vista al mar, Sokcho Mr. Shrimp ofrece crujientes gambas fritas enteras, sabrosos y crujientes gangjeong de gambas, helado de calamar relleno y tempura de cangrejo rojo. Deléitese con sus crujientes creaciones.
- Dirección : 18 Jungang-sijang-ro 6-gil, Sokcho-si, Gangwon
- teléfono : 033-636-0933
- horario de funcionamiento : 09:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Pollo al vapor Jongga (종가찜닭)
Conocido por sus platos de pollo al vapor, Jongga Steamed Chicken, en el mercado Andong Gu, es un lugar popular en el callejón del pollo al vapor. Sus generosos ingredientes en el plato de pollo al vapor cautivan los corazones de muchos. Pruebe su dulce y sabroso pollo marinado con arroz esponjoso para disfrutar de una deliciosa comida.
- Dirección : 11 Byeongyeong-gil, Andong-si, Gyeongsangbuk-do
- teléfono : 054-856-1313
- horario de funcionamiento : 10:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Miércoles alternos
Restaurante Ilmi Boneless Chicken Gangjeong (일미닭강정식당)
A diferencia de otras tiendas especializadas en gangjeong de pollo con hueso, Ilmi ofrece gangjeong de pollo tierno sin hueso. Se puede pedir en cajas, y venden el gangjeong frío, así que si prefieres el gangjeong de pollo caliente, ¡es mejor que lo menciones al pedirlo!
- Dirección: 25-11 Seobu-sijang-gil, Yeongwol-eup, Yeongwol-gun, Gangwon.
- teléfono : 033-374-0151
- horario de funcionamiento : 09:30 - 20:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
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