Pruebe lo mejor del marisco y los guisos coreanos: Namyangsusan, Mirai, Wonmasanagu, Osteria Orzo

Embárquese en un viaje culinario por los diversos y deliciosos sabores de la cocina coreana en estas joyas ocultas repartidas por Seúl, Jeju y otros lugares.

Goldfish Bokguk (금수복국)

Especializado en platos de pescado fermentado, Goldfish Bokguk, en Haeundae, Busan, ofrece opciones limpias y sabrosas, como estofado de pescado fermentado, pescado fermentado estofado, pescado fermentado frito y bulgogi de pescado fermentado. Abierto 24 horas al día, 7 días a la semana, es perfecto para una rápida cura de la resaca después de deleitarse con varios platos de marisco.

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• Dirección : 23 Jungdong 1-ro 43beon-gil, Haeundae-gu, Busan
• teléfono : 051-742-3600
• horario de funcionamiento : 00:00 - 24:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Osteria Orzo (오스테리아 오르조)

La Osteria Orzo, situada en Hannam-dong, Seúl, es un lugar famoso por sus deliciosos platos de pasta fresca. La pasta con aceite de oliva y erizo de mar, cubierta con huevas frescas de erizo de mar, ofrece un sabor que te transporta al océano. Acompáñela con una copa de vino en el acogedor ambiente de la Osteria.

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Osteria Orzo 오스테리아오르조(@osteriaorzo)님의 공유 게시물

• dirección : 2F, 47 Hannam-daero 20-gil, Yongsan-gu, Seúl
• teléfono : 010-6361-0801
• horario de funcionamiento : 12:00 - 22:00
• pausa : 15:00 - 17:30
• vacaciones : No hay información

Mirai (미라이)

Deléitese con una variedad de cocina japonesa y sake en Mirai, en Sinsa-dong, Seúl. Desde el sándwich Saba Sandou con caballa y ensalada de patata hasta varios platos de marisco, el Yakisoba con verduras salteadas en salsa de intestinos de abalón destaca por su rico sabor. Perfecto para una segunda ronda de bebidas en un ambiente acogedor.

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• Dirección : 1F, 24 Nonhyeon-ro 153-gil, Gangnam-gu, Seúl
• teléfono : 02-540-0934
• horario de funcionamiento : 18:00 - 01:00
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : Cerrado los domingos

Greenjeong (그린정)

Situado en Seogwipo, Jeju, Greenjeong se especializa en pescado a la parrilla, estofado de marisco, rape estofado y sopa de algas de erizo de mar. Hay que probar todos los platos, sobre todo el pescado a la parrilla, de generosas porciones, que garantiza una comida satisfactoria.

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• Dirección : 305 Jungmun Tourist Complex, Seogwipo, Jeju
• teléfono : 064-739-3070
• horario de funcionamiento : 09:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : Cerrado el 2º y 4º jueves

Wonmasanagu (원마산아구찜)

A pesar de su apariencia discreta, Wonmasanagu sirve un delicioso rape estofado, tierno y masticable a la vez. Acompañado de crujientes brotes de soja, este plato le hará pedir más palillos. Con generosas guarniciones y menús de servicio, es una opción fantástica para una comida familiar.

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• Dirección : 282 Tojeong-ro, Mapo-gu, Seúl
• teléfono : 02-719-0687
• horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Namyangsusan (남양수산)

En la ciudad de Seogwipo, en Jeju, Namyangsusan es un paraíso del marisco muy recomendado por los lugareños. Sus platos de temporada, como el sashimi de caballa, son ricos y sabrosos, con un equilibrio perfecto de grasa y frutos secos. Las generosas raciones de sashimi de besugo y pez de roca también son famosas por su relación calidad-precio.

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Una publicación compartida por je_bii (@je_bii_)

• Dirección : 11 Seongsan-eup, Goseongdongseo-ro 56beon-gil, Seogwipo, Jeju
• teléfono : 064-782-6618
• horario de funcionamiento : 14:00 - 20:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Pueblo de Cheongcheongechang (청정게장촌)

Más tentador que el mar nocturno de Yeosu, el pueblo de Cheongcheongechang ofrece delicioso rape estofado y arroz con cangrejo. El sabroso condimento del gran chicharro y el cangrejo hacen la boca agua. No se pierda sus guarniciones en escabeche, disponibles para llevar y a domicilio.

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Una publicación compartida por Sangmin Lee (@frank_ly_speaking)

• Dirección : 23-32 Bongsan-nam 4-gil, Yeosu, Jeollanam-do
• teléfono : 061-643-7855
• horario de funcionamiento : 07:30 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

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