Adéntrese en el mundo de la cocina coreana con un viaje por los mejores restaurantes de carne de Seúl y Busan, que ofrecen una variada gama de sabores y experiencias.
Vanguard Steak House (밴건디 스테이크 하우스)
Vanguard Steak House ofrece una excelente relación calidad-precio y filetes de calidad. Sus menús ofrecen una generosa variedad de entrantes, pasta, filetes, guarniciones, tiramisú y café. El Prime Porterhouse, que permite disfrutar tanto de solomillo como de lomo, es su plato estrella. Parecido a un chuletón de buey, tiene una mayor proporción de solomillo, una de las preferencias de muchos.
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- Dirección : 5, Sapyeong-daero 22-gil, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 02-595-6062
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Yang In Hwan Dae (양인환대)
Yang In Hwan Dae, un restaurante de cordero al estilo coreano de primera calidad, ofrece una reinterpretación de los platos de cordero utilizando cordero australiano joven, conocido por su sabor limpio y suave. Su característico costillar francés es bajo en grasa, lo que lo hace apto incluso para principiantes. Con un bar informal en la primera planta y un comedor privado en la segunda, es un punto de encuentro recomendado. El descorche es gratuito.
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- Dirección : 101, Hangang-daero 40-gil, Yongsan-gu, Seúl
- teléfono : 02-749-0729
- horario de funcionamiento : 17:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Boochon Yukhoe (부촌육회)
En el mercado de Gwangjang, hay que probar el Yukhoe (tartar de ternera coreano). Boochon Yukhoe Alley es un lugar muy popular donde se pueden degustar varios platos, desde Yukhoe Nakji Tangtang (tartar de buey con sopa de pulpo) hasta Yukhoe Mulhoe (tartar de buey con sopa fría). La sopa básica de ternera que sirven es deliciosa, e incluso las brochetas de ternera, asadas al carbón, tienen un aroma sutil y agradable.
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- Dirección : 200-12, Jong-ro, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-2267-1831
- horario de funcionamiento : 09:00 - 23:00
- pausa : 16:00 - 17:00
- vacaciones : Martes
Casa Hanok de Gwangreung (광릉한옥집)
Especializado en bulgogi a la brasa envuelto en crepes de trigo sarraceno, Gwangreung Hanok House le permite elegir entre carne de vaca y cerdo. Disfrute del rico sabor del trigo sarraceno combinado con la ternura de la carne en un solo bocado. Ofrece comidas ordenadas y abundantes que recuerdan a un festín tradicional coreano, por lo que es un lugar fantástico para reuniones familiares. Hemos presentado ocho restaurantes de carne para los amantes de la carne. ¿Qué le parece darse un capricho de carne este fin de semana?
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- Dirección : 36, Gwangneungnaero, Jinjeop-eup, Namyangju-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-574-6630
- Horario : Lun-Vie: 11:00 - 15:50 Sab-Dun: 11:00 - 20:50
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Martes
Casa del lago (호수집)
Los coreanos adoran el pollo, y en Lake House encontrará el famoso Dakbokkeumtang (pollo estofado picante). Conocido por su caldo picante con la fragancia de las hojas de perilla, este plato es una delicia culinaria. El tierno pollo en el caldo picante es una de las guarniciones y aperitivos favoritos. El estilo burbujeante del caldo aumenta el encanto de este plato coreano.
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- Dirección : 443, Cheongpa-ro, Jung-gu, Seúl
- teléfono : 02-392-0695
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- pausa : 14:00 - 17:00
- Vacaciones : Domingo
Haewoondae Somanan Amsogalbijib (해운대소문난암소갈비집)
Especializado en galbi crudo Hanwoo, galbi marinado y bulgogi, Haewoondae Somanan Amsogalbijib es una de las mejores opciones. El galbi crudo es tan popular que hay que reservar, mientras que el marinado tiene un condimento suave que gusta a todos. Acompañe el galbi marinado con la guarnición de patatas que viene con el caldo para disfrutar más. El sabor dulce del caldo impregnado en los fideos es inolvidable.
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- Dirección : 32-10, Jungdong 2-ro 10beon-gil, Haeundae-gu, Busan
- teléfono : 051-746-0033
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- pausa : 15:15 - 16:30
- vacaciones : No hay información
Misungok (미성옥)
Situado en el callejón de Myeongdong, Misungok es un restaurante tradicional de 50 años especializado en Nopo Seolleongtang (sopa de hueso de buey) y cerdo hervido. El sabroso caldo, ligeramente lechoso, y el kimchi lo convierten en una comida deliciosa. La carne de cerdo hervida en finas lonchas, elaborada con varias partes de la ternera, ofrece diferentes sabores y texturas. El sabor húmedo y tierno es excepcional.
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- Dirección : 1F, Myeongdong-gil 25-11, Jung-gu, Seúl
- teléfono : 02-776-8929
- horario de funcionamiento : 06:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Madam Woo (우마담)
Conocido por sus rentables platos omakase de Hanwoo (ternera coreana), Madam Woo presenta una selección de diferentes cortes como falda, pecho, solomillo y lomo. El chef elabora los platos de forma sofisticada, permitiendo a los comensales centrarse únicamente en los sabores y el ambiente. Carne perfectamente asada por expertos convertida en arte. Imprescindible reservar.
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- dirección : 30, Dokmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seúl 2F
- teléfono : 02-6348-0518
- horario de funcionamiento : 17:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Embárquese en una sabrosa aventura culinaria a través de los mejores restaurantes de carne de Corea del Sur. Esté atento a más restaurantes destacados y suscríbase para descubrir el rico paisaje gastronómico de Corea.
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