Deleite sus sentidos con una aventura culinaria mientras exploramos las joyas con estrella Michelin más importantes del corazón de Seúl que no puede perderse. ¡Buen provecho!
Pale de Shin (팔레드 신)
Preparémonos para sumergirnos en el mundo de Pale de Shin. Adornado con una vibrante fusión de estilos neoyorquino y hongkonés, es una brillante muestra de cocina china moderna. Su pato de Pekín, que se trincha justo al lado de la mesa, acentúa la alegría de la experiencia gastronómica. Situado en el Hotel Rescape, con un interior inspirado en el Shangai de los años 30, el lugar podría hacerte viajar en el tiempo. A pesar de los precios aparentemente elevados, los sabrosos platos y el inigualable servicio han enganchado a numerosos entendidos de la gastronomía.
- Dirección: Rescape Hotel, 6F, 67, Toegye-ro, Jung-gu, Seúl.
- teléfono : 02-317-4001
- horario de funcionamiento : 07:00 - 23:00
- pausa : 10:00 - 11:30 15:00 - 18:00
- vacaciones : No hay información
Restaurante Oh-Wai (레스토랑오와이)
El siguiente en nuestra aventura culinaria es el restaurante Oh-Wai, situado en el corazón de Cheongdam. El pequeño pero íntimo local, concebido por el dúo de chefs Oh Se-hoon y Yoon A-young, transmite cierta calidez a los comensales. La pièce de résistance aquí es el maridaje de vinos, que permite explorar una amplia gama de caldos que complementan a la perfección cada plato. El menú cambia con el tiempo, lo que garantiza una cocina francesa fresca y de temporada, desde el Amuse bouche hasta los postres. Aunque las raciones no parezcan abundantes, la satisfacción gastronómica que proporciona puede ser desmesurada.
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- Dirección : 48-12, Seolleung-ro 148-gil, Gangnam-gu, Seúl, B1
- teléfono : 02-515-7250
- horario de funcionamiento : 12:00 - 22:00
- pausa : 15:00 - 18:00
- festivos : domingo, lunes
Embárquese en esta placentera búsqueda por las joyas gastronómicas de Seúl. ¿Se queda con ganas de más? No se pierda nuestras próximas aventuras gastronómicas. No olvide suscribirse a nuestro blog para recibir las últimas actualizaciones.
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