Deléitese con este delicioso paseo por algunos de los bares de licores ocultos de Seúl, donde confluyen tradición, sabor y creatividad.
Espacio Dwitsan (공간 뒷동산)
Acurrúquese en Dwitsan Space, un tranquilo bar de licores de barrio equipado con una pequeña fábrica de cerveza. Fundado por un antiguo representante de un estudio de diseño, que se abrió camino defendiendo el atractivo del licor tradicional, ofrece a los clientes un encuentro encantador que engancha antes del primer sorbo y el primer bocado. Todos los licores que se elaboran, desde el arroz, el agua, hasta el nuruk (iniciador de fermentación tradicional), y los licores de temporada con ingredientes de temporada, todos los condimentos alimentarios, como diversos tipos de salsas y vinagre, son caseros. No olvide pedir recomendaciones para disfrutar de una experiencia gastronómica a medida y de confianza.
- Dirección : 3, Samseon-ro 2-gil, Seongbuk-gu, Seúl
- teléfono : 02-766-3977
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Cervecería Mi (미주류)
La cervecería Mi, muy apreciada por los amantes de la gastronomía de Seúl, se está haciendo un hueco en el panorama de los licores tradicionales. El nombre "Mi", que significa "bello, alcohólico, amable", ofrece una gama de comida coreana maridada con varios tipos de alcohol tradicional de cervecerías locales. Se ofrece una armoniosa sinfonía de limpios interiores de tonos blancos, platos delicados y licores tradicionales: una hermosa experiencia.
- dirección : No hay información
- teléfono : No hay información
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Gudel (구들)
Experimente una lujosa fusión de sabores en Gudel, un restaurante coreano que sirve maridajes con poderosos licores tradicionales coreanos. Le espera una selección de innovadores platos de fusión coreana, como tapas de erizo de mar, tortitas de patata con caviar y sashimi mixto, maridados con una rica variedad de licores tradicionales. Recomiendo probar la "comida de acompañamiento de Gudel" para disfrutar de una gloriosa noche de festín. Piérdase en la sinfonía de sabores, desde aperitivos hasta delicias a la piedra caliente y barbacoas, rematadas con postres.
- Dirección : 26, Seolleung-ro 155-gil 3F, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 0507-1485-1592
- horario de funcionamiento : 17:30 - 23:00
- pausa : 17:30 - 23:00
- Vacaciones : Domingo
No se pierda las deliciosas excursiones al corazón de las tradiciones coreanas. Suscríbase y acompáñeme en este sabroso viaje.