Prepare sus papilas gustativas y abróchese los cinturones mientras nos embarcamos en un delicioso viaje redescubriendo algunos de los secretos culinarios mejor guardados de Suncheon, Corea del Sur. Desde tentadores platos de bellota hasta jugosas delicias de costilla, vamos a deleitarnos con la sinfonía gastronómica que ofrece esta encantadora ciudad.
Keum Bin Hoe Guan (금빈회관)
Situado cerca del Ayuntamiento de Suncheon, 'Keum Bin Hoe Guan' es un paraíso para los entendidos en costillas. ¿Los únicos platos de su menú? Costillas de ternera coreanas y costillas de cerdo. Las suculentas costillas, apreciadas por todo el mundo, vienen con guarniciones variadas de la provincia de Jeolla que añaden un toque final perfecto. Es un lugar donde la tradición milenaria se une con el sabor contemporáneo.
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- Dirección : 8 Jangmyeong 4-gil, Suncheon, Jeollanam-do
- teléfono : 061-744-5553
- horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : 1er/3er/5º martes
Manseok Gukbap (만석국밥)
Cerca de la estación de Suncheon se encuentra 'Manseok Gukbap', que ofrece un plato de sopa reconfortante por el que muchos amantes de la comida juran. Su plato estrella, una sopa de brotes de soja, combina lo sustancioso con la profundidad y claridad del sabor. Es una explosión de umami cuando se le añade la pasta de gambas. Una parada ideal para un desayuno abundante o una cura para la resaca.
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- dirección : No hay información
- teléfono : No hay información
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Nanulta (나눌터)
Enclavado cerca de la bahía de Suncheon, "Nanulta" es un exclusivo restaurante que da un nuevo giro a los platos tradicionales de bellota, una delicia para los más sanos. El popular "Envoltorio de anillos de bellota" y el "Set de ardilla" son maravillas gastronómicas que incluyen tortitas nativas de bellota y envoltorios masticables que combinan la ternura del cerdo al vapor con la gelatina de bellota. También puede elegir entre una nutritiva sopa de sésamo y un guiso hecho con fideos caseros. Sumérjase en la sencillez de su tangsuyuk de bellota y su gelatina de bellota salteada: un paraíso culinario de bellota en su verdadera esencia.
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- Dirección : 4 Palma 1-gil, Suncheon, Jeollanam-do
- teléfono : 061-726-0536
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- pausa : 15:30 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Como ve, la saga gastronómica no acaba aquí. Hay muchos más tesoros apetitosos esperando en el paraíso gastronómico de Suncheon. ¿Quiere saber más? Suscríbase a continuación y déjeme guiar sus antojos por los senderos de los sabores coreanos en las próximas entradas.
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