Guía del atún para probar el mejor sushi en el mercado de pescado de Noryangjin

¿Qué es ese olor a salmuera en el aire y el sonido de un animado regateo de precios? Así es, nos dirigimos a los bulliciosos pasillos del Mercado de Pescado de Noryangjin, donde los trozos de delicias de alta mar esperan para seducir su paladar, y nos centramos en la estrella indiscutible del espectáculo: El atún.

Maguro de Kim (김씨마구로)

¡Llamada a todos los amantes del atún! Póngase los zapatos de comer y diríjase a Kim's Maguro, un restaurante especializado en atún situado en la segunda planta del Mercado de Pescado de Noryangjin. Con un tentador descuento de 20% en todos los platos de atún los días 1 y 15 de cada mes, merece la pena sincronizar el calendario con su horario. Desde ventresca grasa (Otoro) a grasa media (Chutoro) y corte magro (Akami), la gama de texturas y sabores deleitará sus sentidos. Tenga en cuenta las tasas de descorche: 20.000 KRW por botella, 30.000 KRW por whisky.

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• Dirección : 674 Noryangjin-ro, Dongjak-gu, Seúl 2F New Market
• teléfono : 02-2254-8412
• horario de funcionamiento : 11:30 - 23:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Marisco de Jeolla (전라상회)

Todos los inviernos, los amantes de la buena mesa peregrinan a Jeolla Seafood, famoso por sus gruesas rodajas de ventresca. Aunque es caro, los clientes juran que vale la pena cada won coreano. Los trozos de pescado cortados generosamente, bien aceitosos y llenos de sabor, le conquistarán el corazón (y el estómago).

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• dirección : No hay información
• teléfono : No hay información
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Pesquerías de Ilseong (일성수산)

Ilseong Fisheries atrae a los aficionados al marisco con su sushi madurado a baja temperatura, de sabor profundo y bocado perfecto. Cada pieza está repleta de pescado, por lo que cada pedido es un festín del mar. Se pueden hacer pedidos por adelantado, y también se puede optar por su rápido servicio de entrega a domicilio.

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• Dirección : 688 Nodeul-ro, Dongjak-gu, Seúl
• teléfono : 010-5446-9856
• horario de funcionamiento : 09:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Pesquerías de Dokdo (독도수산)

Dokdo Fisheries es una visita obligada para los hambrientos de corazón y estómago. Conocido por sus generosos y gruesos cortes de pescado, cada bocado irradia los profundos sabores del mar. Si le gustan los cortes grasos, le recomendamos las opciones un poco más caras. Y ahora, ¡incluso ofrecen servicio de entrega a domicilio!

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맛탐영 / 최성민(@mattamyoung)님의 공유 게시물

• Dirección : 674 Noryangjin-ro, Dongjak-gu, Seoul 1F New Building Live Fish 2-4
• teléfono : 0507-1312-0225
• horario de funcionamiento : 09:00 - 00:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Ahí lo tiene: nuestra guía de los mejores lugares para saborear atún en el Mercado de Pescado de Noryangjin. La próxima vez, prepárese para sumergirse en el mundo oceánico de los calamares; ¡será increíblemente emocionante! Suscríbase a nuestro blog para estar al día de todo lo relacionado con la comida coreana.