¡Bienvenidos, amantes de la buena mesa! ¿Planea embarcarse en un viaje culinario por Corea? No hay nada más delicioso que una barbacoa coreana. Conozcamos los lugares imprescindibles para disfrutar de una barbacoa desde Busan hasta Seúl.
Costillas gigantes (거대갈비)
Situado en el corazón de Haeundae, Busan, 'Giant Ribs' es un apreciado restaurante local. Con amplio aparcamiento, salones privados y costillas Hanwoo de calidad, es un refugio perfecto para las reuniones familiares. No se pierda el precario equilibrio de unas tiernas costillas de ternera marmoleadas a la perfección, acompañadas de frescos y crujientes fideos fríos coreanos para un final espléndido. Atención: los precios son altos, pero el sabor hace que cada céntimo cuente.
- Dirección : 22, Dalmaji-gil, Haeundae-gu, Busan
- teléfono : 051-746-0037
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Jardín Samwon (삼원가든)
Situado en Apgujeong, Samwon Garden es una parte monumental de la historia de la barbacoa coreana. Renovado hace medio año, este restaurante de barbacoa con temática de jardín es el lugar de famosos, empresas y celebraciones. El tradicional Yangnyeom Galbi de Samwon y las costillas de ternera especiales coreanas siguen siendo los platos favoritos a pesar de su elevado precio. Si está planeando una salida familiar, debería considerar este lugar por su ambiente elitista, su servicio y su incomparable sabor.
- Dirección : 835, Eonju-ro, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-548-3030
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Casa Hanok de Gwangneung (광릉한옥집)
En Namyangju, cerca de Seúl, se encuentra la "Gwangneung Hanok House". Es famoso por sus envoltorios de cerdo/carne de vaca a la brasa y trigo sarraceno, acompañados de fideos fríos de Pyongyang. Es un lugar ideal para reuniones familiares con sus exquisitos menús. No hay que perderse un plato saludable con carne a la brasa, rábanos encurtidos y wraps de trigo sarraceno. No dejes de probar los fideos fríos Pyongyang o los fideos mixtos picantes de trigo sarraceno, ¡todo un placer para el paladar!
- Dirección : 36, Gwangneungnae-ro, Jinjeop-eup, Namyangju-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-574-6630
- Horario : Lun-Vie: 11:00 - 15:50 Sab-Dun: 11:00 - 20:50
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Martes
Con esto terminamos, amigos, una guía completa sobre dónde disfrutar de una barbacoa en Corea, desde las bulliciosas ciudades de Seúl hasta las vibrantes playas de Busan. No puedo esperar a verte en nuestra próxima aventura gastronómica, hasta entonces, ¡feliz banquete!