Bienvenido a nuestra última entrada del blog, en la que nos embarcamos en un viaje culinario por Gapyeong, una región famosa por su belleza paisajística y sus delicias gastronómicas. Desde cafés a orillas del río hasta cocina tradicional coreana e innovadoras cervecerías artesanales, hemos elaborado una lista de lugares de visita obligada que prometen una experiencia inolvidable. Cada restaurante ofrece algo único, ya sean las vistas, la comida o el ambiente. Exploremos estas joyas ocultas para que sepa exactamente adónde ir y qué esperar.
평양막국수 (Pyongyang Makguksu)
Escondido en Gapyeong, 평양막국수 es un testimonio de los sabores tradicionales coreanos, especializado en makguksu al estilo de Pyongyang, fideos fríos de trigo sarraceno. Este lugar ofrece un refrescante comienzo o final a cualquier partida de golf en los campos cercanos con sus platos de sabor sutil pero rico. Los aperitivos, como las tortitas de mijo y las alitas de pollo, preparan el terreno para una comida satisfactoria y auténtica. Es el lugar perfecto para experimentar el sabor único y discreto de la cocina de Pyongyang sin salir de la comodidad de Gapyeong.
- Dirección: 경기도 가평군 조종면 운악청계로 139
- Teléfono: 031-585-6100
- Información sobre horarios, vacaciones y días festivos: Información no disponible
크래머리 브루어리 (Cervecería Kraemerlee)
El siguiente en nuestra lista es 크래머리 브루어리, un paraíso de la cerveza artesana situado cerca del complejo Kensington de Gapyeong. Esta cervecería, que adopta el espíritu "Drink Local", fusiona los recursos locales con sofisticadas técnicas de elaboración para crear cervezas y productos excepcionales. El plato de barbacoa ahumada, maridado con las cervezas Kramerlee, ofrece una aventura gastronómica difícil de encontrar en otro lugar. Ya sea la Weizen Bock o la Starry Night Milk Stout, cada sorbo cuenta una historia de pasión, artesanía y orgullo local.
- Dirección: 경기도 가평군 상면 청군로 429
- Teléfono: 031-585-5977
- Horas: Lun-Vie: 12:00 - 22:00, Sab-Dun: 11:00 - 22:00
- Información sobre vacaciones: Información no disponible
솥뚜껑닭볶음탕 (Sotddukgong Dakbokkeumtang)
솥뚜껑닭볶음탕 es una experiencia culinaria al aire libre que parece un banquete de campamento. Este restaurante, que ha aparecido en televisión por su encanto único y su deliciosa comida, cocina estofado de pollo picante y dulce en un caldero gigante, servido bajo una tienda de campaña para conseguir ese auténtico ambiente de acampada. El pollo de corral recién capturado, cocinado sobre leña de roble, aporta al plato una riqueza ahumada que se complementa con su arroz frito, que no se puede dejar de probar. Es un lugar emblemático que combina un gran sabor con un ambiente memorable.
- Dirección: 경기도 가평군 설악면 어비산길 130-18
- Teléfono: 010-5261-4503
- Horas: 10:00 – 19:50
- Información sobre vacaciones: Cerrado los miércoles
설악막국수춘천닭갈비 (Seorak Makguksu Chuncheon Dakgalbi)
En 설악막국수춘천닭갈비, encontrará la combinación perfecta de pollo picante a la parrilla al estilo de Chuncheon y refrescantes fideos de trigo sarraceno. Este popular lugar es conocido por su pollo a la brasa, marinado a la perfección, y los fideos especiales de trigo sarraceno, que incorporan castañas de la zona para darle más sabor. Es una experiencia gastronómica que pone de relieve lo mejor de la comida casera coreana, por lo que es una visita obligada para cualquiera que desee sabores auténticos y una comida abundante.
- Dirección: 경기도 가평군 설악면 신천중앙로 159
- Teléfono: 031-584-9231
- Horas: 10:00 – 21:30
- Información sobre vacaciones: Cerrado los martes
삼각산머루집 (Casa Samgaksan Meru)
삼각산머루집, que ha ganado fama gracias a programas de televisión y famosos, se ha trasladado a Gapyeong, llevando su dotorimuk (gelatina de bellota) y bibimguksu (fideos mixtos picantes) únicos a un nuevo público. El restaurante se enorgullece de usar sólo ingredientes nacionales y evitar condimentos artificiales, ofreciendo un sabor genuino y refrescante. Con su amplio aparcamiento y su pintoresco entorno, es un lugar ideal para quienes buscan disfrutar de platos tradicionales coreanos en un ambiente tranquilo.
- Dirección경기도 가평군 설악면 한서로 100
- Teléfono: 031-585-6803
- Horas: 10:30 – 20:00
- Información sobre vacaciones: Cerrado el jueves
골든트리 (Árbol dorado)
Por último, pero no por ello menos importante, 골든트리 ofrece una serena experiencia de cafetería a orillas del río con su moderna arquitectura y su extenso césped. Diseñado por un arquitecto de renombre, este café es una obra maestra de hormigón y paisajismo, que ofrece impresionantes vistas del río y las montañas. Aunque es conocido por sus bebidas y postres más caros, la calidad del café, los productos de panadería y, sobre todo, la tarta de queso con arándanos, hacen que merezca la pena cada céntimo gastado. Es un lugar perfecto para los que buscan tranquilidad y una experiencia cafetera de primera.
- Dirección: 경기도 가평군 가평읍 북한강변로 326-124
- Teléfono: 010-3127-9872
- Información sobre horarios, vacaciones y días festivos: Información no disponible
Gapyeong es un tesoro de delicias culinarias, cada una de las cuales ofrece una visión única de la cultura y los sabores de la región. Tanto si le apetece una comida tradicional coreana, una aventura con cerveza artesanal o una tranquila cafetería con impresionantes vistas, esta guía le ofrece todo lo que necesita. Esperamos que esta lista le anime a explorar las joyas ocultas de Gapyeong y a sumergirse en los sabores y experiencias que hacen de esta zona un lugar tan especial.
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