Embárquese en un viaje culinario a través de los diversos sabores de la cocina coreana en estos destacados restaurantes locales, que ofrecen platos tradicionales que harán las delicias de su paladar.
Sopa de caballa Jangwon (장원 북어국)
Disfrute de una abundante comida casera en Jangwon Mackerel Soup, donde el plato estrella, Hwangtae Mackerel Soup, destaca por su rico y refrescante sabor. La combinación de caballa y huevo crea un sabor suave y reconfortante, perfecto para una comida satisfactoria. Las guarniciones complementan a la perfección la sopa, añadiendo un toque picante que mejora la experiencia gastronómica. Otro plato que no debe perderse es el Dongtae Tang, picante y robusto, conocido por sus atrevidos sabores y generosas porciones de tierna carne en un sabroso caldo.
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- Dirección: Daeyoung Building, 11 Gukjegeumyung-ro 8-gil, Yeongdeungpo-gu, Seúl.
- teléfono : 02-784-0639
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Jeju Dokkam (제주도감)
Deléitese con el exquisito manjar de la sopa de huesos de Jeju en Jeju Dokkam. Con costillas de cerdo, esta rica y sabrosa sopa emana un profundo sabor umami sin olores desagradables. La carne es tierna y sabrosa, lo que permite saborear la esencia de los ingredientes. Otro plato recomendado es la carne "Dombe", un corte especial de carne exclusivo de Jeju. Suave y fragante, proporciona una textura deliciosa y combina perfectamente con varios platos de acompañamiento, mejorando la experiencia gastronómica en general.
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- Dirección: L2, 257 Yeonbuk-ro, Jeju-si, Provincia Autónoma Especial de Jeju.
- teléfono : 064-745-7474
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Cheongjinok (청진옥)
Para los que buscan una auténtica cura para la resaca, Cheongjinok es el lugar indicado. Con una abundante sopa para la resaca llena de una variedad de ingredientes como falda, callos, col y cebollas verdes, este plato ofrece un sabor rico y satisfactorio. La tierna falda y los callos masticables crean una textura deliciosa, mientras que el robusto caldo ayuda a aliviar los efectos de la resaca. No se pierda el surtido de carne hervida, una sabrosa combinación que incluye carne suculenta y un equilibrio perfecto de grasa y carne magra, proporcionando una experiencia gastronómica realmente satisfactoria.
- Dirección : 32 Jong-ro 3-gil, Jongno-gu, Seúl
- teléfono : 02-735-1690
- horario de funcionamiento : 06:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Lunes
Sopa Jinjin Mandu (진진만두국)
Deléitese con los sabores limpios de la sopa Mandu en Jinjin Mandu Soup. Relleno de pequeñas albóndigas redondas de estilo norteño junto con una equilibrada mezcla de carne, kimchi y verduras, este plato ofrece una deliciosa experiencia culinaria. El caldo, hecho de hueso de vaca, tiene un sabor rico y profundo, con un toque picante que añade una dimensión extra al sabor. Los que deseen un toque más picante no pueden dejar de probar la sopa "Sul Guk" Mandu, acompañada de crujientes tortitas de cebollino que complementan a la perfección el plato.
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- Dirección : 11 Gukhoedae-ro 72-gil, Yeongdeungpo-gu, Seúl
- teléfono : 02-761-5454
- horario de funcionamiento : 11:00 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Tural (터알)
Encuentre consuelo y curación en los sabores naturales de los platos de pollo de Tural. Platos emblemáticos como el Dakbokkeumtang, el Jjimdak y el Dakbaeksuk ofrecen una gama de texturas y sabores que le harán volver a por más. El Dakbokkeumtang presenta pollo tierno y sabroso con un refrescante toque de cebollino, mientras que el Jjimdak equilibra la riqueza con un toque de notas saladas y picantes. El caldo claro y nutritivo del Dakbaeksuk es una experiencia reconfortante y saludable.
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- Dirección : 22 Heungdeok 4-ro, Giheung-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-215-2432
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- pausa : 14:00 - 17:00
- días festivos : Último lunes del mes
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