Embárquese en un viaje culinario para explorar los mejores platos de fideos coreanos en algunos de los establecimientos más renombrados de Corea del Sur.
Seopyeongmyeonok (서평면옥)
Situado cerca de la estación del hospital Boramae, en Sinlim, Seúl, 'Seopyeongmyeonok' ofrece una experiencia asequible de fideos fríos Pyongyang. Además de los sabrosos naengmyeon de Pyongyang, el menú incluye varias opciones como bibimbap de pescado crudo, bulgogi y mandu jeongol. Saboree los fideos de trigo sarraceno con nueces en un refrescante caldo frío de ternera, ideal tanto para principiantes como para entusiastas. El amplio local del restaurante, con salones privados, es ideal para reuniones y eventos corporativos.
- Dirección : B1 Jeoncong Building, 15 Boramae-ro 5-gil, Dongjak-gu, Seúl
- teléfono : 02-3284-3677
- Horario : 11:00 - 21:30
- pausa : 15:30 - 17:00
- días festivos : Cerrado los domingos
Ujuok (우주옥)
Experimente una nueva dimensión de los fideos fríos Pyongyang en 'Ujuok', el local que marca tendencia en Yeonnam-dong. Como bar de fideos especializado en fideos fríos Pyongyang, este establecimiento ofrece dos opciones básicas: el "Naengmyeon Cheong", a base de sal, y el "Naengmyeon Jin", a base de salsa de soja. El plato estrella, 'Uju Myeon', permite disfrutar de las tres variantes: caldo, bibim y mul naengmyeon en un solo cuenco, creando una armoniosa mezcla de sabores.
- Dirección : B02, 15-19 Gangnam-daero 41-gil, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 070-4168-4812
- Horario de funcionamiento : 17:30 - 00:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Cerrado los martes
Jingyowon (진교원)
Jingyowon" es un restaurante especializado en fideos fríos de Pyongyang que acaba de abrir cerca de la estación de Yangjae. Sumérjase en la meticulosa preparación de los fideos de trigo sarraceno en "Jingyowon", donde el nombre simboliza la sinceridad y dedicación para elaborar los fideos de trigo sarraceno perfectos. Deléitese con el plato estrella "Jingyo Myeon", una mezcla de delicados sabores de aceite de sésamo, bibim y variedades mul naengmyeon.
- Dirección : B1, 15-19 Gangnam-daero 41-gil, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 0507-1438-0734
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Midaeng (미당)
Situado en Hapdeok, Dangjin, Chungcheongnam-do, "Midaeng" es un centro de fideos fríos de Pyongyang especializado en fideos de trigo sarraceno puro 100%. Los fideos se elaboran artesanalmente en un molino de piedra con masa de trigo sarraceno recién molida. Deléitese con los sabrosos fideos fríos de trigo sarraceno 100% cocidos a fuego lento en caldo de ternera, cubiertos con sabroso aceite de sésamo y adornados con doraji (raíz de campanilla) para darle un sabor extra a nuez. No se pierda la tierna carne de cerdo hervida, elaborada con carne de cerdo nacional de primera calidad, como guarnición perfecta.
- Dirección : 502-22 Hapdeok-daedeok-ro, Hapdeok-eup, Dangjin, Chungcheongnam-do
- teléfono : 041-362-1500
- Horario : 11:30 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Cerrado los lunes
Okdolhyeonok (옥돌현옥)
Conozca a la estrella emergente de Songpa, 'Okdolhyeonok', conocido por su estilo único de fideos fríos de Pyongyang. Utilizando trigo sarraceno molido por ellos mismos, fideos hechos a mano y caldo de carne casero, los fideos de este establecimiento son robustos y limpios. El delicioso suyuk (cerdo hervido) de cerdo negro de Jeju es un acompañamiento que no se puede dejar de probar, ya que añade una textura tierna y masticable a la comida.
- Dirección : 26-1 Ogeum-ro 36-gil, Songpa-gu, Seúl
- teléfono : 02-404-4824
- Horario : 11:30 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Cerrado los miércoles
Mymiljib (메밀집)
Situado entre la Universidad Seonmun y Sinbuldang, en Asan, Chungcheongnam-do, "Mymiljib" es un restaurante especializado en fideos fríos de Pyongyang. Disfrute de un rico caldo de ternera preparado a la perfección, acompañado de fideos de trigo sarraceno recién hechos y servidos en un impecable cuenco de latón. Los característicos fideos fríos de Pyongyang ofrecen una armoniosa mezcla de aroma a nuez de trigo sarraceno y sabroso caldo de ternera, complementada con albóndigas artesanales al lado.
- dirección : 159 Seonmun-ro 254beon-gil, Tangjeong-myeon, Asan, Chungcheongnam-do
- teléfono : 041-541-2378
- Horario : 11:30 - 16:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Cerrado los martes
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