Embárquese en un viaje culinario a través de los exquisitos sabores de la cocina coreana en estos restaurantes de primera que ofrecen platos de primera y experiencias gastronómicas únicas.
Gedae Galbi (거대갈비)
En Gedae Galbi, saboree una variedad de cortes de ternera de primera calidad e incluso termine con Pyongyang Naengmyeon. El Galbi tiene un rico sabor a ternera con un toque de profundidad, y una textura tierna pero ligeramente masticable. El aroma a carbón realza su sabor, creando una deliciosa experiencia gastronómica. Sus costillas sazonadas también presentan un sabor equilibrado y un dulzor natural. No se pierda los cortes Ansim (solomillo de buey) y Deungsim (solomillo de buey) por su jugosidad y sabor.
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- Dirección : 22 Dalmaeji-gil, Haeundae-gu, Busan
- teléfono : 051-746-0037
- Horario : 11:30 - 22:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Nuestro mercado (우리장터)
Disfrute de la increíble calidad de la ternera Hanwoo a precios asequibles en Our Market. Desde una selección de cortes especiales como Arong Satay, Chimasal, Jebi Churi y Chadolbagi hasta Galbisal y Doenjang jjigae, cada plato muestra la excepcional ternura y el rico sabor de la ternera Hanwoo. El Doenjang jjigae, preparado con Makjang al estilo de la provincia de Gangwon, ofrece una profundidad y un sabor únicos. Acompáñelo con arroz y carne para lograr una armonía perfecta, complementada con dulces frambuesas coreanas.
- Dirección : 20-33 Jungang Market-gil, Wonju, Gangwon-do
- teléfono : 033-742-7205
- Horario : 11:30 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Cerrado el cuarto día del mes
Bbeongjaengine (뻥쟁이네)
Disfrute de platos de cerdo meticulosamente preparados en Bbeongjaengine. Con cada pieza de carne cortada y recién servida, su menú incluye cuello, solomillo y falda. El cuello es grueso pero increíblemente tierno y jugoso, rebosante de un sabor único y delicado. La salsa especial de limón añade una mezcla perfecta de acidez y riqueza cuando se baña con cebollas de verdeo ralladas. Su sal Nakyeop, poco común, es de una ternura y un marmoleo excepcionales, mientras que el Cheon Geopsal, también conocido como Hangjeongsal, ofrece una riqueza y un sabor intensos.
- Dirección : 261 Seongju-ro, Bucheon, Gyeonggi-do
- teléfono : 032-656-1002
- horario de funcionamiento : 16:00 - 01:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Unyang Giwa Jip Bulgogi (언양기와집불고기)
En Unyang Giwa Jip Bulgogi, saboree el apreciado plato Bulgogi que satisface los gustos de todos los miembros de la familia. El Bulgogi a la parrilla, cocinado en una plancha caliente, encarna un perfil de sabor limpio y tradicional. Tierna y sabrosa, la carne se complementa con sutiles marinadas y un toque ahumado. No se pierda el Yukhoe (ternera cruda) y el Makguksu como otros platos recomendados. El sabor húmedo y sabroso del Yukhoe, con aceite de sésamo y ajo añadidos, combinado con peras frescas, es una combinación deliciosa.
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- Dirección : 86 Heonyang-gil, Eonyang-eup, Ulju-gun, Ulsan
- teléfono : 052-262-4884
- Horario : 11:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Dakgalbi a la brasa Todam (토담숯불닭갈비)
Experimente la excepcional calidad de la carne en el Todam Charcoal Grilled Dakgalbi. El galbi de pollo a la brasa presenta una carne tierna y jugosa con un perfil de sabor a sal, salsa de soja y gochujang. La sal resalta el sabor limpio del pollo, mientras que la salsa de soja ofrece un reconfortante sabor umami. El aroma a carbón está perfectamente equilibrado. Su Gochujang Dakgalbi se caracteriza por un sabor sencillo y picante, que acentúa el calor más que el dulzor. No se pierda su Dodukgui, una refrescante y crujiente guarnición de raíz deodeok a la parrilla.
- Dirección : 662 Sinbuk-eup Sin Sam Bat-ro, Chuncheon, Gangwon-do
- teléfono : 033-241-5392
- Horario de funcionamiento : 11:00 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
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