El programa de entretenimiento de Netflix "Black and White Chef: La guerra de las clases de cocina
Imagínese un enfrentamiento en el que 80 cocineros desvalidos, apodados "Cucharas Negras", y 20 cocineros de élite, "Cucharas Blancas", de la élite culinaria surcoreana, se enfrentan en un duelo épico.
Este programa de supervivencia culinaria, con giros inesperados y momentos de tensión enmarcados en una dinámica única entre mentores y aprendices, ha ido ganando popularidad en todo el mundo.
A pesar de haber sido eliminado, el chef Josajang, un genio culinario veinteañero, se ha ganado los elogios del juez Baek Jong-won por sus platos, que llevan los sabores profundos y caseros que recuerdan a la cocina de una abuela. Hoy me complace presentarles su restaurante, "Euljiro Boseok". Desde que apareció en televisión, conseguir una reserva se ha convertido en una tarea aún más ardua; yo mismo lo intenté y no lo conseguí, pero prometo traerles una reseña la próxima vez.
Euljiro Boseok 💎
✔️ Información del restaurante
- Dirección : 3ª planta, 11-10 Marunnae-ro, Jung-gu, Seúl (Jeodong 2-ga), a 251 m de la estación de Euljiro 3-ga (líneas 2 y 3).
- Horas : Lunes a viernes: 1er asiento 17:00 - 19:00 / 2º asiento 19:30 - 22:00
Sábados y festivos: 1ª sesión 16:00 - 18:30, 2ª sesión 19:00 - 22:00 - Aparcamiento : No disponible
- Póngase en contacto con : 063-9070-7070
- Instagram : Euljiro Boseok
✔️ Cómo reservar
- Los horarios de las reservas mensuales se publican en Catchtable e Instagram.
- Se aceptan reservas de hasta 3 personas por plaza.
- Compruebe en Instagram si hay reservas abiertas con un mes de antelación. Las cancelaciones suelen anunciarse a través de las historias de Instagram entre las 11:00 y las 15:00 del mismo día.
- Reserva : Catchtable Click
Euljiro Boseok" ofrece un ambiente íntimo con mesas de bar para 15-20 personas, lo que permite a los comensales observar de cerca el proceso culinario. La experiencia de ver cómo se prepara la comida delante de tus ojos aumenta el encanto y garantiza que nunca haya un momento de aburrimiento.
Euljiro Boseok ofrece opciones de menú fijo y a la carta. En el primer turno se sirve un menú por 55.000 KRW, mientras que en el segundo se puede pedir a la carta.
Gracias a las visitas diarias al mercado, la comida es siempre fresca. El menú ofrece una excelente relación calidad-precio y raciones generosas, por lo que saldrá satisfecho.
Los ingredientes de temporada hacen que el menú cambie con las estaciones, algo que puedes comprobar en su Instagram.
Es importante tener en cuenta que este local funciona principalmente como bar de vinos y sake, por lo que es imprescindible pedir alcohol. Los licores coreanos, incluido el soju, no están disponibles, pero se ofrece descorche de pago, ¡así que no dude en traer su bebida preferida!
Si se le antojan los profundos sabores de la cocina tradicional coreana, éste es un lugar de visita obligada.
Euljiro Boseok no es sólo un lugar para comer: es un escenario donde cada comida es una forma de arte, impregnada de la tradición coreana. La próxima vez que planee un viaje a Seúl, asegúrese de cenar en este lugar único. Experimente de primera mano las mágicas habilidades culinarias del chef Josajang y disfrute de una divertida excursión con sus amigos.
Los sabores profundos y las impresionantes presentaciones ofrecen un auténtico sabor de Corea, todo ello en un ambiente increíble que seguro superará sus expectativas. Prepárese para una experiencia gastronómica inolvidable 😋😀.
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