Embárquese en un viaje culinario para explorar los mejores lugares de ramen frío de Seúl y más allá, donde cada bocado revela una explosión de sabores y texturas refrescantes.
Murah (무라)
En el tercer puesto, Murah, en Sangsu-dong, Hongdae, es un punto de encuentro para los entusiastas del ramen frío. La Chica del Mango esperaba ansiosa su Donkatsu Cold Ramen (₩8.000) en medio de una bulliciosa cola. El caldo brillaba al tintinear los cubitos de hielo, ofreciendo una textura única. Aunque la carne estaba tierna, el caldo ligeramente salado se intensificó hacia el final, dejando un regusto acuoso. El tiempo apremiaba a la Chica del Mango, que se dirigía a su próximo destino.
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- Dirección : 49, Wausan-ro 15-gil, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 02-326-2588
- horario de funcionamiento : 11:20 - 20:50
- pausa : 15:00 - 17:00
- Vacaciones : Domingo
Sakuramen (사쿠라멘)
El segundo puesto es para Sakuramen, situado en el laberinto de tiendas de Namdaemun. Pedir el ramen frío Shiyashin (₩8.000) nos entusiasmó. La chica del mango saboreó los fideos masticables ocultos en un lecho de tonkatsu crujiente. La generosa porción de carne se inclinaba ligeramente hacia la dureza en comparación con el Murah, con un caldo refrescante y ligeramente ácido perfecto para un día de verano. La abundancia de verduras selló su clasificación. ¡Hacia el próximo teletransporte!
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- Dirección : 243-12 Hoam-ro, Uijeongbu-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-829-5754
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Yutaro (유타로)
En la cumbre está Yutaro, en Gangnam, que ofrece el mejor ramen frío (8.000 yenes) de la ciudad. La Chica del Mango se deleitó con la delicia fresca y masticable del plato estrella de Yutaro, maridado a la perfección con jugosas y sabrosas bolas de masa hervida. La textura firme de los fideos y el sabor limpio y refrescante del caldo lo hicieron irresistible, por lo que nos lo acabamos en un solo plato. Si tienes curiosidad por conocer los locales de ramen que exploró Mango Girl, toca "Quiero visitarlos" en la última página.
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- Dirección : 51, Seocho-daero 74-gil, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 02-582-5999
- Horario : Lun-Sab: 11:30 - 22:00, Dom: 11:30 - 21:00
- Horario de pausa : Lun-Vie: 14:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
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