Caliéntate con un humeante tazón de fideos en los días de frío. De ramen a udon, de kalguksu a pho, ¡exploremos los mejores sitios de fideos de la ciudad!
Gazoku (가조쿠)
En los días fríos, ¡el caldo de udon caliente da en el clavo! Permítanme presentarles mi lugar favorito de udon, ¡Gazoku! Recientemente presentado en un programa gourmet como uno de los mejores lugares de udon, ofrecen el clásico Gazoku Udon. El caldo limpio y sabroso, combinado con los fideos gomosos, es una combinación perfecta. Para una comida contundente, prueba su crujiente korokke con tu udon: ¡una combinación perfecta!
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- Dirección : 14 Eonju-ro 148-gil, Gangnam-gu, Seúl Cheongho Shopping Mall Building A 2F
- teléfono : 02-544-0540
- horario de funcionamiento : 11:00 - 22:30
- pausa : 14:00 - 17:00
- Vacaciones : Domingo, días festivos
Tomia (토미야)
Diríjase a Daejeon para degustar deliciosos udon en Tomia. Conocido por sus porciones increíblemente generosas, el propietario, que aprendió el arte del udon en Japón, garantiza fideos de primera calidad. El emblemático Denppura Udon, hecho con caldo de anchoas, ofrece un rico sabor umami. No se pierda sus crujientes gambas fritas, ¡un maridaje perfecto con el udon!
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- dirección : 6-7 Teheran-ro 25-gil, Gangnam-gu, Seúl B1
- teléfono : 02-556-2177
- horario de funcionamiento : 11:00 - 22:30
- pausa : 14:00 - 17:00
- Vacaciones : Domingo, días festivos
Fideos para banquetes Mian Premium (명품잔치국수)
Disfrute de un delicioso banquete de fideos en Seúl. Situado en Hongdae, esta joya oculta ofrece generosas raciones a un precio asequible. Los fideos se cocinan frescos al pedirlos, lo que garantiza una textura masticable. La abundante yuba contribuye a la textura de los fideos, mientras que el caldo con anchoas es sencillamente divino. No deje de probar los fideos Yeolmu, ¡una delicia para su paladar!
- Dirección : 103 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 02-336-2004
- horario de funcionamiento : 10:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Hanseong Kalguksu (한성칼국수)
Cuando hace frío, no hay nada mejor que un reconfortante tazón de kalguksu. Hanseong Kalguksu, un famoso local de Gangnam, ofrece un sustancioso plato de sopa de fideos. Su característico Jang Kalguksu tiene un caldo sabroso y picante que calma y sacia. Los fideos gruesos y masticables y los generosos aderezos de patata y huevo contribuyen a la satisfacción general.
- Dirección : 14 Cheongsa-ro, Seo-gu, Daejeon
- teléfono : 042-471-1153
- horario de funcionamiento : 11:00 - 20:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- Vacaciones : Domingo
Seongsaeui Ramen (세상끝의라멘)
Situado en Hapjeong, este aclamado restaurante de ramen, Seongsaeui Ramen, es la comidilla de la ciudad. Especializado en soba china, el Cheot Ramen con caldo de pollo y caldo de marisco ofrece un rico perfil de sabor. El Misoramyeon, limitado a 20 raciones al día, lleva una base de salsa de soja para un sabor más intenso. Deléitese con los tiernos aderezos de pechuga de pollo y cuello de cerdo chashu para disfrutar de una deliciosa experiencia ramen.
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- Dirección : 6-5, Yanghwa-ro 7-gil, Mapo-gu, Seúl Wawa Building 2nd floor 2F
- teléfono : 02-336-1361
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- pausa : 15:00 - 17:00
- días festivos : Lunes
Fideos de arroz vietnamitas Mi An (미안 베트남 쌀국수)
Una auténtica joya vietnamita cerca de la estación de Gulpocheon, en Incheon. Mi An Vietnamese Rice Noodles se trasladó recientemente desde Bucheon y es famoso por su auténtico sabor, que atrae a muchos residentes vietnamitas. El pho básico es tan sabroso que un sorbo de caldo le hará exclamar de placer. Con porciones separadas de brotes de soja, cilantro y albahaca tailandesa, puede personalizar el plato a su gusto.
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- Dirección : 45 Bucheon-ro 263beon-gil, Bucheon, Gyeonggi-do
- teléfono : 010-5282-7867
- horario de funcionamiento : 11:00 - 20:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Sotgucheogi (솟구쳐차기)
Deléitese con un delicioso ramen tonkotsu en Songdo, en Sotgucheogi. Conocido por su rico caldo que recuerda a una sopa de huesos tradicional, cada cucharada parece una obra maestra culinaria. El chashu tierno, las setas enoki gomosas y los fideos elásticos crean una armoniosa mezcla de sabores y texturas.
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- Dirección : 164 Worldmark 7th Complex 702-dong, Gwangju-dong, Yeonsu-gu, Incheon
- teléfono : 032-831-0999
- Horario : Mar: 11:30 - 14:30, Mier-Dom: 11:30 - 21:00
- pausa : 14:30 - 17:30
- días festivos : Lunes
Nyahang (냐항)
No hay nada mejor que un tazón de fideos de arroz en un día frío. Situado en Seongsoo, Nyahang ofrece un encantador ambiente vietnamita y un plato imprescindible son los fideos de arroz Hanwoo. Hervidos con hueso Hanwoo durante más de 8 horas, el caldo es rico y delicioso. La carne tierna y los brotes de soja añaden textura, mientras que una generosa porción de cilantro realza los sabores.
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- Dirección : 9-6 Yeonmujang-gil, Seongdong-gu, Seúl 1F
- teléfono : 02-497-5279
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Cheongyang Bunsik (청양분식)
A continuación, un lugar donde comer deliciosos fideos para banquetes. Cheongyang Bunsik, situado en el mercado Sansung de Gongju, es famoso por sus fideos para banquetes a sólo 4.000 wones. Los fideos acompañados de kimchi demuestran la calidad del restaurante. El kimchi picante, coronado con pimiento rojo y sésamo en polvo, eleva la experiencia, y el refrescante caldo de anchoas deja una impresión duradera.
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- Dirección : 90-8 Sansung Market 2-gil, Gongju-si, Chungcheongnam-do
- teléfono : 041-855-6049
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
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