Embárquese en un viaje culinario para descubrir joyas ocultas de la cocina coreana que ofrecen experiencias gastronómicas únicas fuera de lo común.
Briez (브리즈)
Escondido en una tranquila callejuela del Deokcheon-dong de Busan, Briez es una joya oculta donde el menú cambia a diario y se da a conocer a través de las redes sociales. Deléitese con platos como el tierno solomillo y los espaguetis a la crema, preparados con ingredientes frescos y variados elegidos a diario. Esta joya de la cocina para una sola persona puede tardar un poco en cocinarse, pero los sabores merecen la espera.
- Dirección : 41, Mandeok-daero 15beon-gil, Buk-gu, Busan
- teléfono : 010-5690-7936
- horario de funcionamiento : 12:00 - 22:00
- pausa : 15:00 - 17:30
- Vacaciones : Domingo
Haedal Babsool (해달밥술)
Situado en el vibrante Hongdae, Haedal Babsool es conocido por sus deliciosos platos tradicionales coreanos y por no utilizar condimentos artificiales. Disfrute de una variedad de guarniciones meticulosamente preparadas por el cálido y atento personal. Esta joya oculta cambia su menú a diario, ofreciendo una experiencia gastronómica única en cada visita. Tanto si le gusta la carne como si es vegetariano, Haedal Babsool satisface todos los gustos.
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- Dirección : 42 1F, Yanghwa-ro 23-gil, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 02-322-4748
- horario de funcionamiento : 17:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Cuchillos viejos (올드나이브스)
Descubra un pequeño bar de filetes y pasta en Hae Bang Chon, donde podrá disfrutar de filetes, pasta y whisky. Con una decoración centrada en la barra, el ambiente acogedor y elegante da la sensación de estar cenando en el extranjero. Old Knives ofrece sólo dos platos en el menú: un filete que se derrite en la boca y pasta cremosa cargada de beicon. Desde whisky hasta cócteles frescos, el bar recomienda bebidas a medida, lo que lo hace perfecto para una velada especial.
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- Dirección : 4, Sinheung-ro11-gil, Yongsan-gu, Seúl
- teléfono : 070-7763-4001
- horario de funcionamiento : 17:00 - 24:00
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Lunes
Chagaun Saebyeok (차가운새벽)
Deléitese con los cócteles en Chagaun Saebyeok, una coctelería moderna e íntima situada en el centro comercial juvenil Nambug Market de Jeonju. Con un exterior de tonos morados y estanterías llenas de licores en su interior, este bar crea cócteles personalizados según tus preferencias. Aunque no sirven comida, se puede pedir a domicilio en los restaurantes cercanos del centro comercial.
- Dirección : 53, Pungnammun 2-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do
- teléfono : 0507-1372-1412
- horario de funcionamiento : 15:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Mesiya (메시야)
Situado en los acogedores callejones de Kyungridan-gil, en Itaewon, Mesiya es un restaurante casero donde el menú del día está escrito en una pizarra en la entrada. Disfruta de platos coloridos y variados elaborados con ingredientes frescos, como el cuenco de arroz con berenjenas, el cuenco de arroz con pechuga de ternera y el set de goroque. El acogedor interior, la cocina abierta y la hermosa vajilla importada de Japón contribuyen a su encanto.
- Dirección : 23, Hoenamuro13ga-gil, Yongsan-gu, Seúl
- teléfono : 02-6402-0208
- horario de funcionamiento : 12:00 - 21:00
- pausa : 14:00 - 17:00
- días festivos : Lunes
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