Embárquese en un viaje culinario por las joyas ocultas de la gastronomía callejera coreana en estos lugares únicos y vibrantes.
Carro de la gastronomía francesa (프랑스포차)
ofrece una combinación única de cocina francesa y soju coreano. Su plato estrella, la bullabesa, que se asemeja a un guiso de marisco picante, complementa a la perfección la selección de bebidas. El caldo aromático del guiso es adictivamente relajante, mientras que el "Schnecker" ofrece un sabroso maridaje de carne tierna de cerdo, salchichas gruesas y repollo en escabeche. Una delicia reconfortante para disfrutar con las bebidas.
- Dirección : B1, 26-6 Banpo 927 Building, Sapyung-daero 26-gil, Seúl
- teléfono : 02-599-5120
- horario de funcionamiento : 17:00 - 02:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Primer puesto de la calle (일번지포장마차)
Situado entre las estaciones de Sadang e Isu, sólo ofrece dos tipos de guarniciones: estofado de kimchi y makhoe. El estofado de kimchi lleva panceta, cuello y huesos de cerdo, con un sabor rico y tierno que no se puede resistir. El makhoe, elaborado artesanalmente por el antiguo chef japonés, se sirve con una salsa de soja casera, aderezada con abundantes judías molidas y huevas de pez volador. ¡Un maridaje perfecto para pedir una copa!
- Dirección : 7 Dongjak-daero 9-gil, Seúl
- teléfono : 02-521-2025
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Puesto de sopa de tierra y mar (대합탕수제비포장마차)
Conocido como el creador de las albóndigas de sopa mixta de marisco en Mokdong, destaca por su plato distintivo. El caldo caliente y picante, combinado con los suaves dumplings hechos a mano y una mezcla de marisco, crea una experiencia deliciosa y llena de sabor. Un equilibrio perfecto de calor y sabor que marida excepcionalmente bien con un refrescante vaso de soju. Una verdadera historia de amor entre la carne y el alcohol.
- Dirección : 350 Mokdongdong-ro, Yangcheon-gu, Seúl
- teléfono : 02-2062-2888
- horario de funcionamiento : 17:00 - 02:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
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