De Oriente a Occidente: Un viaje gastronómico por Corea

Embárquese en un viaje culinario por los sabores únicos de Corea en algunos de los mejores restaurantes de la región.

Okseong Banjeom (옥성반점)

Deléitese con el famoso Kkakdugi Wang del Ganjjajang tradicional en Okseong Banjeom. Este lugar ofrece un sabor limpio y auténtico de Ganjjajang, junto con crujiente Tangsuyuk. Situado en Boshu-dong 1-ga, en Busan, es un lugar de visita obligada para los amantes de la cocina clásica chino-coreana.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por 부산맛집여기 (@busan.food.here)

• Dirección : 14 Bosu North-gil, Jung-gu, Busan
• teléfono : 051-254-0473
• horario de funcionamiento : 10:00 - 19:30
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : Cerrado los martes

Gojaru (고자루)

Diríjase a Gojaru, en Jeonju (Jeollabuk-do), para probar una versión única del Udon clásico. Su Mentaiko Ankake Egg Soup Udon tiene un caldo sabroso y refrescante como ningún otro. El uso del método Sukemono para envejecer el Mentaiko añade un toque divino al plato.

Instagram에서 이 게시물 보기

송데이(@s___day)님의 공유 게시물

• Dirección : 46-12 Jeonjugaksagil 2-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do
• teléfono : 063-2374-8900
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Okawari (오카와리)

Saboree los ricos sabores del ramen japonés en Okawari, en Chungjeong-ro 2-ga, Seúl. Destaca su exclusivo Ganjang Ramen de estilo chino con un sutil aroma a salsa de soja. El Aburasoba, un Bibim Ramen de estilo japonés, ofrece una fusión de sabores que cautivará sus papilas gustativas.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por 초롱꽃 (@c.r_flower_)

• Dirección : 20 Chungjeong-ro 9-gil, Seodaemun-gu, Seúl
• teléfono : 02-6101-3431
• horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : Cerrado los domingos

La Mia Primavera (라미아프리마베라)

Visite La Mia Primavera en Jeonpo-dong, Busan, para probar la pasta fresca de elaboración propia 100%. Destacan sus raviolis de estilo siciliano rellenos de gambas de carne roja, queso ricotta y crema de almendras. La salsa Bisque que lo acompaña eleva los sabores para crear una experiencia gastronómica memorable.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por 부산맛집 맛있는부산 (@june1012)

• Dirección : 25 Seojeon-ro 47beon-gil, Busanjin-gu, Busan
• teléfono : 070-4103-0301
• horario de funcionamiento : 12:30 - 23:30
• pausa : 14:30 - 17:00
• días festivos : Cerrado los domingos

Bo Moon Gak (보문각)

Experimente un giro diferente del bibim guksu coreano con una versión de inspiración china en Bo Moon Gak. Su plato estrella lleva fideos masticables cubiertos con un aceite picante especial y una mezcla única de sabores, lo que lo convierte en una visita obligada en Chuncheon, provincia de Gangwon.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por jarong2002 자롱 (@jarong2002)

• Dirección: 42 Yaksa Gogae-gil, Chuncheon, provincia de Gangwon.
• teléfono : 033-254-8375
• horario de funcionamiento : 11:00 - 20:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Kai Siktang (까이식당)

Pruebe los platos básicos de Singapur, el arroz con pollo y los fideos con pollo, en Kai Siktang, en Daehyeon-dong, Seúl. El pollo, preparado meticulosamente con el método de maduración del plátano, da como resultado una carne tierna y sabrosa. Sus fideos de pollo ofrecen un caldo refrescante con un toque único.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Jae Hyuk Go (@gozetto1014)

• Dirección : 1F, 24 Ewhayeodae 2-ga-gil, Seodaemun-gu, Seúl
• teléfono : 070-7779-8899
• Horario: de lunes a viernes, de 11.00 a 20.00 h. y sábados, de 11.00 a 15.00 h.
• pausa : 15:00 - 17:00
• días festivos : Cerrado los domingos y días festivos

No se pierda nuestras próximas exploraciones del rico panorama gastronómico coreano. Suscríbase ahora para recibir las últimas actualizaciones.