Prepárese para dejarse llevar por los tentadores sabores de la cocina coreana. Sumerjámonos en el mundo de los chisporroteantes cuencos de arroz con hormonas en algunos de los restaurantes más famosos.
043BAO (043BAO)
Explore el recién inaugurado 043BAO en Cheongju, especializado en cocina taiwanesa. Con un ambiente moderno y sentimental, no deje de probar su famoso Hormone Rice Bowl. Los intestinos gruesos de ternera coreana asados al carbón aportan un sabor único y delicioso. El condimento picante escondido en el bol de arroz equilibra la riqueza del plato.
- Dirección : 32, Sajik-daero 361beon-gil, Sangdang-gu, Cheongju, Chungcheongbuk-do
- teléfono : 043-223-0598
- horario de funcionamiento : 12:00 - 21:00
- pausa : 14:30 - 17:00
- vacaciones : Lun
Dandi (단디)
Experimente la fama de Dandi en Songridan-gil, donde la espera puede alargarse de 30 minutos a una hora. Especializado en cuencos de arroz con hormonas y unagi, limitados a 50 raciones al día, los intestinos gruesos a la brasa desprenden un distintivo aroma ahumado. La carne bien adobada desprende un rico sabor que resulta inolvidable. Sugerencia: lo mejor es disfrutarlo por capas, no mezclado. Acompañe los intestinos gruesos con wasabi para darle un toque picante o cúbralos con yema de huevo para un sabor extra.
- Dirección : 1F, 265 Donggyo-ro, Mapo-gu, Seúl
- teléfono : 070-7545-5113
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:30
- Horario de pausa : Lun-Vie: 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Hyunhoon Ramen (Cerrado) (형훈라멘)
Descubra Hyunhoon Ramen, en Garosu-gil, conocido por sus 40 raciones diarias de Hormone Rice Bowl. La característica única de su plato son los puerros crujientes combinados con los dulces y sabrosos intestinos gruesos marinados para una explosión de sabor. Aunque la porción de intestino grueso es mínima, un bocado libera una oleada de satisfacción.
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- Dirección : 40, Gangnam-daero 162-gil, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-508-8855
- Horario de apertura: Dom-Jue: 12:00 - 20:30 Vie-Sab: 12:00 - 21:30
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Restaurante Daenak (대낚식당)
Presentamos el restaurante Daenak en Yeoksam, muy popular entre los oficinistas de la zona. Lo más destacado aquí es la salsa del cuenco de arroz de intestino grueso, que recuerda al teriyaki y deja un sabor memorable. Deléitese con generosas porciones de intestino grueso y el delicioso Gongdoritang, una armonía de intestino grueso y estofado de pollo picante. Los cuencos de arroz con hormonas se están convirtiendo en una tendencia no sólo en Japón sino también en Corea, ¡así que saboréelos todos!
- Dirección : 1F, 137 Yeoksam-ro, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-558-5561
- Horario de funcionamiento : Lun-Vie: 11:30 - 22:00 Sáb: 15:00 - 22:00
- Horario de pausa : Lun-Vie: 15:00 - 17:30
- festivos : dom, 3er lun
Mesa de Arroz de Tokio (동경밥상)
Diríjase a Busan para saborear los cuencos de arroz con intestino grueso en Tokyo Rice Table. Originalmente famoso por sus cuencos de arroz con anguila, este lugar sorprende con su sabroso cuenco de arroz con hormonas. Servido picante y totalmente sazonado, el plato ofrece un sabor estimulante. Los intestinos gruesos bien cocinados aportan una masticabilidad y un sabor a nuez satisfactorios.
- Dirección : 34-6 Namcheonbada-ro, Suyeong-gu, Busan
- teléfono : 070-7576-1428
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- pausa : 14:45 - 17:30
- vacaciones : Lun
Butatengoku (부타텐고쿠)
Situado cerca de la Universidad de Keimyung, en Daegu, Butatengoku es un local de reciente apertura. En el interior hay mesas de bar con una gran variedad de ingredientes, como chiles, setas, puerros, cebollas e intestinos gruesos. No hay que dejar de probar los sabrosos intestinos gruesos con yema de huevo.
- Dirección : 23, Gaedongmun-ro 3-gil, Dalseo-gu, Daegu
- teléfono : 053-582-8250
- horario de funcionamiento : 11:00 - 20:30
- pausa : 15:00 - 17:00
- vacaciones : Sol
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