Viaje por las joyas culinarias ocultas de Corea

Embárquese en una aventura gastronómica y descubra algunos de los rincones culinarios más insólitos de Corea, que han entusiasmado a los amantes de la buena mesa y hecho las delicias de muchos turistas aventureros.

Morcilla de Geumam (금암피순대)

Situado más abajo del zoo de Jeonju, Geumam Blood Sausage es un restaurante de sopa de arroz a la sundae muy recomendado por los habitantes de Jeonju. Su menú representativo, la morcilla de intestino de cerdo, es intrigante por su textura masticable yuxtapuesta con la crujiente vegetación y los delicados coágulos de sangre de tofu, lo que la convierte en un sabor que se antoja continuamente. La morcilla rellena de tofu y verduras logra un delicioso equilibrio entre la textura masticable del intestino grueso y la textura desmenuzable del tofu, que agrada a todos.

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• Dirección : 400-61, Girin-daero, Deokjin-gu, Jeonju-si, Jeollabuk-do
• teléfono : 063-272-1394
• horario de funcionamiento : 10:00 - 22:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Riverside House Banquet Noodles (냇가집잔치국수)

En el encantador pueblo de Wangji se encuentra Riverside House Banquet Noodles, un paraíso de platos de fideos sencillos pero reconfortantes. Su delicia gustativa son los Banquet Noodles, un plato que gusta a grandes y pequeños por su sabor limpio. Una elección acertada para una comida sana y caliente tras un día de exploración.

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• dirección : 38, Seolcheon-ro 775beon-gil, Seolcheon-myeon, Namhae-gun, Gyeongsangnam-do, República de Corea
• teléfono : 0558627136
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Casa de sopa de pescado Riverside (강변어탕집)

Escondida en el pintoresco distrito de Jinju, Riverside Fish Soup House es un paraíso de visita obligada para los amantes de la sopa picante de agua dulce. Este favorito local destaca por sus generosas raciones y sus abundantes guarniciones. Su deliciosa sopa de pescado no es abrumadoramente picante, sino que tiene un caldo suave, sabroso y refrescantemente ligero, perfecto para la resaca. Situado junto al río Sur, en Jinju, este restaurante ofrece una impresionante sopa hecha cociendo a fuego lento pescado capturado en el río con diversas hierbas medicinales. El exquisito sabor de este lugar ha llegado incluso a oídos de los taxistas nativos, convirtiéndose en un nombre muy conocido en Jinju.

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• Dirección : 34, Namgang-ro, Jinju-si, Gyeongsangnam-do
• teléfono : 055-746-4620
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Acompáñenos de nuevo en nuestro delicioso viaje por el apetitoso paisaje culinario de Corea. No olvide suscribirse y seguir nuestras aventuras epicúreas.