¡Prepárense, gourmets! Acompáñenos en un delicioso viaje a través de Corea mientras exploramos cinco peculiares restaurantes que exhiben una gran variedad de exquisitos manjares culinarios coreanos. ¡Prepare su paladar!
Amuleto Porkbelly (참향)
Nuestro viaje gastronómico nos lleva a continuación a Porkbelly Charm, donde podrá deleitarse con cinco tentadores matices de panceta de cerdo asada a la perfección. Desde la corteza posterior hasta las costillas, cada pieza lleva el tentador aroma del roble: ¡un festín para la vista y el paladar! Abierto de 11:00 a 21:00, con una pausa entre las 15:00 y las 17:00 los días laborables. Cerrado los lunes.
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- Dirección: 181, Sae-Ma-Eul-ro, Jeong Building, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do.
- teléfono : 031-709-5444
- horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
- Horario de pausa : Lun-Vie: 15:00 - 17:00
- días festivos : Lunes
LeeSum Tofu (리숨두부)
Nuestro viaje comienza con LeeSum Tofu, una joya enclavada en las verdes alturas de la montaña Cheonggyesan. Este restaurante especializado en tofu invita a degustar los auténticos sabores de las judías en sus platos estrella, Kong Ttang y Sung Tofu. Su tofu bicolor, elaborado mezclando judías blancas y grises, no sólo llama la atención, sino que duplica su sabor cuando se disfruta con una buena dosis de leche de soja. No hay información sobre horarios ni días festivos.
- Dirección : 7, Wonter 4-gil, Seocho-gu, Seúl
- teléfono : 1833-9984
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Fideos de alforfón de pino del norte (산북소나무막국수)
Finalmente, nos encontramos en Mountain North Pine Buckwheat Noodles, contemplando las espléndidas vistas de los serenos mares púrpuras de Gangwon-do. Un cuenco de fideos de trigo sarraceno hechos a mano, con harina pura de trigo sarraceno, es una visita obligada en este lugar. Combinados con una rebanada del sabroso Arang Satae Pyeon Yuk, estos platos constituyen el perfecto festín rústico que le dejará con ganas de más. Funciona de 11.00 a 20.00. No hay información sobre descansos ni días festivos.
- Dirección : 32, Sanbuk-gil, Geojin-eup, Goseong-gun, Gangwon-do
- teléfono : 033-682-1690
- horario de funcionamiento : 11:00 - 20:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Pufferfish Jinmyeon (복진면)
A continuación, nos sumergimos en los sabores oceánicos de Pufferfish Jinmyeon. Ya sea una crujiente tempura de pez globo con un toque de cerveza y soda rebozada, o una masticable ensalada de piel de pez globo, rejuvenezca su paladar con una salpicadura de delicias acuáticas. La estrella es, por supuesto, la sopa de fideos de pez globo, que es nada menos que un empíreo culinario. Funciona de 10:30 a 23:00. No hay información sobre descansos ni días festivos.
- Dirección : 28, Dokjeong Igil, Uiwang-si, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-426-5812
- horario de funcionamiento : 10:30 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Flor GoMi Shiragi (고미꽃시래)
A continuación, le llevamos a GoMi Flower Shiragi, el corazón de los saludables platos shiragi. Explore un menú repleto de sabores, desde el sabroso y dulce arroz de calabaza Shiragi hasta el Shiragi Tteokgalbi. El plato principal, Caballa Shiragi Kimchi Envejecido, es un carismático robacomidas. Con ingredientes cuidadosamente cocinados por separado, ofrece un sabor limpio pero tentador de Corea. Funciona de 11:00 a 21:30, con una pausa entre las 15:30 y las 17:00. No hay información sobre días festivos.
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- Dirección: 422, Buljeong-ro, Bundang-gu, Seongnam-si, Gyeonggi-do.
- teléfono : 031-702-6969
- horario de funcionamiento : 11:00 - 21:30
- pausa : 15:30 - 17:00
- vacaciones : No hay información
Espero que vuestras papilas gustativas se hayan dado un festín, foodpreneurs. Permanezcan atentos a más escapadas llenas de sabor por Corea. No olvidéis suscribiros a nuestras aventuras gustativas. ¡Hasta la vista!
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