Un viaje culinario por la famosa gastronomía de Gyeongju

Prepare sus papilas gustativas mientras nos embarcamos en un viaje culinario por los populares restaurantes de Gyeongju, una ciudad rebosante de encanto histórico y deliciosa cocina.

Giwamemil Makguksu (기와메밀막국수)

Enclavado justo antes de Bunhwangsa, Giwamemil Makguksu presume de un espacio moderno y limpio y ofrece un paradisíaco dúo de Makguksu de trigo sarraceno y suculento Suyuk. La vieja tradición se une al sabor moderno con su Makguksu de agua y bibim, elaborado con caldo de hueso de ternera y más de diez ingredientes. Acompañado del Samgyeopsal, el sabor es insuperable.

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• Dirección : 91, Bunhwang-ro, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-742-4477
• horario de funcionamiento : 11:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Costillas a la brasa Songwon (송원숯불갈비)

Escondido a plena vista en las afueras de Gyeongju, Songwon Charcoal Grilled Ribs es un paraíso para cualquier aficionado a la carne. Conocido entre los lugareños como un restaurante de primera categoría, atrae incluso a los visitantes más hambrientos de Bullguksa. Con una gran variedad de opciones de carne, desde Hanwoo Galbi-sal a Sukiyaki, es un trozo de cielo para cualquier carnívoro. No olvide saborear su emblemático Hanwoo Galbisal, que se deshace perfectamente en la boca.

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• Dirección: Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do, Corea del Sur.
• teléfono : 1899-7069
• horario de funcionamiento : 09:00 - 22:00
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : 2º y 4º lunes de cada mes

Restaurante Namjeong Builgisa (남정부일기사식당)

El restaurante Namjeong Builgisa, que ha aparecido recientemente en "The Hodong House, Gyeongju edition", nos trae la sabrosa sorpresa del jambong-bokkeum. No es el típico jjamppong chino; es una deliciosa mezcla de pulpo y cerdo salteados, servidos con más de diez tipos de guarniciones. Mézclelo con una cucharada de arroz, y este plato le recordará a atiborrarse de una abundante comida campestre.

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• Dirección : 3, Baeri 1-gil, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-745-9729
• horario de funcionamiento : 10:00 - 20:30
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Kamagut Jokbal (가마솥족발)

Todos los lugareños hablan del famoso Kamagut Jokbal de Gyeongju. No es de extrañar que se haya convertido en un plato básico en el itinerario de cualquier turista. El jokbal, cocido a fuego lento todas las mañanas en una olla de horno, tiene un sabor incomparable. Las raciones son generosas y saben aún mejor si se acompañan de su refrescante y ácido Makguksu. Asegúrese de no perderse a este rey de la popularidad la próxima vez que esté por aquí.

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• Dirección : 39-1, Bonghwang-ro, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-771-4732
• horario de funcionamiento : 11:30 - 21:30
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : Lunes

Ninguno

¿Ya le apetece esta deliciosa comida coreana? Esté atento a nuestro próximo post, en el que continuaremos con esta extravagancia epicúrea. Suscríbase ahora y no pierda la oportunidad de deleitar su paladar. ¡Buen provecho!