¿Le apetece probar una ecléctica mezcla de comida coreana? Este es nuestro viaje gastronómico por 7 joyas ocultas de Seúl.
Casa de Chef (까사디쉐프)
Prepárese para alucinar con el suculento confit de cerdo de Casa de Chef: carne de cerdo cocinada a fuego lento en aceite después de envejecerla al vacío. Este restaurante de comida informal ofrece panceta de cerdo negro de origen español servida con manzanas al vino, piña perfumada con vainilla y piel de cerdo frita para deleitar su paladar.
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- Dirección : 32 Jahamun-ro 7-gil, Jongno-gu, Seúl 1F
- teléfono : 070-7775-3399
- horario de funcionamiento : 11:30 - 22:00
- Horario de pausa : Mar-Vie: 15:00 - 17:30, Sáb: 16:00 - 17:30
- festivos : domingo, lunes
Barbacoa Ajebi (아재비구이)
Ajebi Barbecue, conocido por sus exquisitos cortes de la región de Chungcheong. Este lugar sirve una variedad de cortes poco comunes como Hodugi, Gogjissal, Goddursal, Carne Blanca y Gaorissal. Obtenidos directamente del matadero de Chungcheongdo, estos cortes poco comunes son de obligada degustación, especialmente el Hodugi y el Gogjissal, que son exclusivos de este lugar de Seúl.
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- Dirección: Galhyeon-ro 6, Eunpyeong-gu, Seúl.
- teléfono : 02-351-4255
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
¿Listo para embarcarse en un tentador recorrido por el variado panorama gastronómico de Seúl? Quédese con nosotros para descubrir más de estas delicias culinarias. Recuerde: ¡la felicidad está a sólo un plato de distancia!
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