La escena culinaria de Seúl es espectacular, una vertiginosa mezcla de tradición y tendencias. Pero algunos lugares brillan más que otros. He aquí los más brillantes: Vinho, SAVVY SEOUL y Shimebe.
Vinho (빈호)
Vinho, un restaurante y vinoteca de Gangnam, es tan sofisticado como sugiere su ubicación. Creado por el chef Sung Bin, miembro de Minggles, y el sumiller Jin Ho, Vinho da un toque de lujo a las ocasiones especiales. Puede que los precios te asusten un poco, pero la gratificante combinación de ambiente, servicio y sabor inolvidable lo compensa. Su maridaje de vinos es especialmente digno de mención, ya que resulta un maridaje exquisito para sus opciones gastronómicas. Una elección impecable para una cita navideña sustanciosa", dice el Consultor Errante de Mangoplate.
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- dirección : 162, Nonhyeon Wellstone, Hagdong-ro 43 Gil, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-548-9397
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Shimebe (시미베)
Cerca de la estación de Sindang se encuentra Shimebe, un Izakaya de moda. Notable tanto por su llamativo nombre como por su aspecto visual, su característico "pastel de sashimi" se lleva la corona. Un delicioso montón de 7 tipos de pescado sobre arroz de sushi. Entre las guarniciones recomendadas están el muslo de pollo con salsa de curry picante y el filete de carne dulce. Los precios suelen ser razonables, lo que lo convierte en un acompañante sin esfuerzo para sus bebidas. Informal y despreocupado, perfecto para una cita navideña relajada, como dice la "Natación" de Mangoplate.
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- dirección : 386-1 퇴계로 Jung-gu, Seúl
- teléfono : No hay información
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
SAVVY SEÚL (사브서울)
La estrella de la escena vinícola de Apgujeong es, sin duda, SAVVY SEOUL. Descienda por su famosa bodega hasta un comedor elegante y con estilo. Dirigido por la popular empresa coreana especializada en vinos Wine Country, cuenta con una variada gama de vinos y precios razonables. Lo más destacado de su menú es el carpaccio de pulpo real y el puré de calabaza y cacahuete. Con la delicadeza culinaria del chef Kim Tae Sung, de Ex-Tok, no sólo se delirará con el vino. Ryu Heung Log, de Mangoplate, señala que se trata de un merecido candidato al plato de las citas.
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- Dirección : B1, Nonhyeon-ro 175 Gil, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-512-4939
- horario de funcionamiento : 18:00 - 24:00
- tiempo de pausa : No hay información
- Vacaciones : Domingo
Eso es todo, amigos. ¿A qué estás esperando? Prepare los palillos, llene los vasos y embárquese en una deliciosa aventura por Seúl. No olvide unirse a nosotros la próxima vez para conocer más historias tentadoras del horizonte gastronómico de Corea. Suscríbase para estar al día.
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