Prepárense, queridos nómadas golosos, porque nos embarcamos en una aventura azucarada al país de la calma matutina: Corea, que presenta paraísos legendarios de postres que no se puede perder.
Memoa (메모아)
En la pintoresca calle Gongni Dan se encuentra Memoa, un espacio lleno de sentimentalismo. Aquí hay de todo, desde bollos, magdalenas y cruasanes hasta tostadas dignas de un brunch. Pero lo que realmente destaca es una embriagadora combinación de pesto de albahaca y sabroso pollo que le dejará hechizado.
- Dirección : 1F, 37-16, Dongil-ro 174-gil, Nowon-gu, Seúl
- teléfono : 010-3394-9998
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Labaz (라바즈)
Escondido cerca de la estación de Mangwon, este misterioso lugar sólo está abierto al público en fechas concretas. El resto del tiempo, sirve como clase de repostería. Su tarta clásica, elaborada con ingredientes básicos, se mantiene fiel a sus valores y muestra cómo debe saber un postre clásico.
- dirección : No hay información
- teléfono : No hay información
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Baek Il Mong (백일몽)
Enclavado en el apacible barrio de la Casa de Huéspedes de Jeonju, donde la tranquilidad se alía sorprendentemente con el encanto, se encuentra el Baek Il Mong. El postre estrella, envuelto en una manta de algodón de azúcar, o el Oregratset, una sutil mezcla de leche condensada y café expreso, son la exuberancia en cada bocado.
- Dirección : 2F, 10, Jeonju-gaeksa 3-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do
- teléfono : 0
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Panadería Sloje (슬지제빵소)
Conocida por sus panecillos al vapor hechos con ingredientes locales, Sloje Bakery se especializa en el confort cálido y acogedor del invierno. Los bollos vienen con una variedad de rellenos, desde crema dulce hasta crema de queso, haciendo que cada bocado sea mejor que el anterior.
- dirección : 1076, Cheongja-ro, Jinseo-myeon, Buan-gun, Jeollabuk-do
- teléfono : 010-3252-0059
- horario de funcionamiento : 10:00 - 20:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Jueves
Algo sobre el café (썸띵어바웃커피)
Camuflado en medio de la bulliciosa estación de Gangnam, Something About Coffee presume de su amplia gama de postres artesanos. Desde la mantequilla gourmet francesa hasta la sal de Guerande, ésta es la trampa más dulce en la que le encantaría caer. No te pierdas la perfecta armonía entre su café caliente y la tarta de queso Mont Blanc.
- Dirección : 1-3F, 30, Gangnam-daero 102-gil, Gangnam-gu, Seúl
- teléfono : 02-538-6991
- horario de funcionamiento : 11:00 - 23:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Osan1209 (오손1209)
Un famoso café de la playa de Haeundae, famoso por su exclusiva crema Mont Blanc y su acogedor ambiente de sólo una mesa. Desde el básico Mont Blanc de Osan hasta el Mont Blanc de Matcha y sésamo negro, disfrute de los diversos sabores que ofrece este lugar, junto con sus bebidas únicas.
- Dirección : 48, U-dong 2-ro, Haeundae-gu, Busan
- teléfono : 010-2037-7366
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Van Gogh (어고흐)
Una joya escondida en Hwaseong: Van Gogh. Una casa tradicional renovada con elegantes vistas, que ofrece helados de sabores únicos como fresa, matcha, sorbete de frambuesa y sorbete de mango, es el lugar perfecto para saciar sus antojos de dulce.
- Dirección : 71, Sinpung-ro, Paldal-gu, Suwon, Gyeonggi-do
- teléfono : 031-305-1120
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Estos son los siete cielos de los postres en Corea que sería una pena perderse. Esté atento a nuestras próximas entradas para descubrir más cosas sobre las delicias culinarias de Corea. Y no olvide suscribirse.