Embárquese con nosotros en una extraordinaria aventura culinaria en la que exploraremos a los auténticos virtuosos de la gastronomía coreana, sirviéndole sabores intensos que le dejarán con ganas de más. Es un viaje epicúreo que no se puede perder.
Jinsungwon (진성원)
En el corazón de Gunsan, donde se congregan deliciosos restaurantes chinos, destaca Jinsungwon. La adictiva salsa Jjajang, que hace desaparecer los fideos e incluso pulir el arroz, lo dice todo. Acompáñelo con Jjambbong salteado de marisco y setas. El secreto está en la salsa base: una fusión de escabeche seco y aster con pimiento rojo y arroz. Un proceso de maduración de un mes profundiza el sabor, haciendo de su Jjambbong un festín para el paladar.
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- Dirección : 70-1, Guam 3.1-ro, Gunsan, Jeollabuk-do
- teléfono : 063-443-5220
- horario de funcionamiento : 11:00 - 19:30
- tiempo de pausa : No hay información
- días festivos : Primer domingo del mes
Tteokbokki de frutas (과일떡볶이)
Bienvenido a un restaurante de tteokbokki donde el sabor y lo visual se fusionan armoniosamente. Déjese deslumbrar por una deliciosa salsa de tteokbokki hecha puramente de frutas y pimiento rojo en polvo, sin una sola gota de agua. Es aquí donde los pasteles de arroz, dulces y lechosos, se bañan con este condimento profundamente afrutado y seductoramente dulce. Las frutas incluyen tomates salados y cocidos, peras, piñas, remolachas, cebollas y ajos. Prepárese para la tentación.
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- Dirección: 34-1, Yukdong-ro, Bupyeong-gu, Ciudad Metropolitana de Incheon.
- teléfono : 032-526-0808
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Ahí lo tiene: un recorrido por los virtuosos de la cocina coreana que le hará enamorarse de nuevo de la diversidad y la profundidad de la comida coreana. Sigue atento a más revelaciones deliciosas y suscríbete antes de embarcarte en tu próxima aventura culinaria.
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