¿Alguna vez se ha preguntado cómo la cocina coreana por excelencia puede deleitar su paladar? Acompáñenos en esta aventura culinaria a tres especiales restaurantes coreanos de la provincia de Jeolla del Norte.
Song-sung (성송반점)
Song-sung, en Jeolla del Norte, da un giro único a la cocina chino-coreana con sus carismáticos Jjajangmyeon y Jjamppong. El Jjajangmyeon, acentuado con puerro y maíz, se deleita con una rica esencia gracias a las notables cantidades de carne en trozos y una sabrosa salsa. El Jjamppong, por su parte, presenta una colorida mezcla de marisco y verduras, todo ello con un toque de especias que crea un sabor estimulante.
- Dirección: 14-9, Yong-am-gil, Seongsong-myeon, Gochang-gun, Jeollabuk-do.
- teléfono : 063-561-5331
- Tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Puerto Pequeño (작은항구)
Little Harbor convierte la anguila y los fideos a la brasa en todo un arte. La anguila, jugosa y espesa, reluciente con salsas secretas, es un testimonio de la confianza del restaurante en el sabor natural de la anguila. Los fideos, de sabor limpio y refrescante, son un excelente acompañamiento que no eclipsa los sabores supremos de la anguila.
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- dirección : No hay información
- teléfono : No hay información
- Tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Bon-ga (본가)
Enclavada en la provincia de Jeolla del Norte, Bon-ga es conocida por sus frescos e inmaculados platos de marisco. Desde la ensalada de almejas hasta las ollas calientes de almejas, Bon-ga tiene cubiertos a todos los entusiastas del marisco. La ensalada de almejas destaca por su sabor limpio y sutilmente picante, que combina a la perfección con unas almejas frescas que hacen la boca agua. Su Olla Caliente de Almejas, repleta de almejas inmaculadas y una base de sopa clara, ¡podría alegrarle el día a cualquiera! Por último, no se pierda sus reconfortantes gachas de almejas.
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- Dirección: 171, Seokjeong 2-ro, Gochang-eup, Gochang-gun, Jeollabuk-do.
- teléfono : 063-564-5888
- Tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Así termina nuestra saga gastronómica en Corea. ¿Te mueres de ganas de conocer más restaurantes fascinantes? Esté atento a nuestra próxima gastroaventura suscribiéndose a nuestro blog. Hasta entonces, ¡siga disfrutando!
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