Los mejores postres de higos de Corea: Encuentra tu dosis de otoño

Cuando llega el otoño, llega la temporada de los higos. Estos son algunos de los lugares donde los postres se convierten en una delicia.

Larga vida (롱리브)

Una cafetería de Jeju que hace justicia a los postres, desde bollos y Financiers hasta tartas de huevo y pasteles. Su tarta de queso y higos es tan agradable al paladar como a la vista, con una base de galleta desmenuzable y una deliciosa crema de queso e higos por encima.

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• Dirección : 102, 13-3 Aran 3-gil, Jeju-si, Jeju-do
• teléfono : 070-7913-7331
• horario de funcionamiento : 11:00 - 20:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : Sol

La Pâtisserie T (라 티지)

Cerca de la estación de oficinas de Gangnam-gu, este café está especializado en repostería y petite gâteaux. Su postre de temporada, "Purple Pig", es un cofre de higos, vinagre de vino y crema de mascarpone con canela de Ceilán, que, combinado con un helado de hoja de higuera, es una delicia cremosa con sabor a higo.

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• Dirección : 5 Seolleung-ro 134-gil, Gangnam-gu, Seúl
• teléfono : 070-8828-0101
• horario de funcionamiento : 12:00 - 19:00
• tiempo de pausa : No hay información
• festivos : Lun, Dom

Don't Worry Be Dali (돈워리비달리)

Situada en Mangwon-dong, esta moderna pastelería se especializa en tartas hechas a medida. Aparte de las tartas estéticamente agradables que ofrecen cada mes, su tarta de higos y pistachos, especial de otoño, es una auténtica ganga, ya que combina el sabor de los higos con el de los pistachos. Otra especialidad otoñal es la tarta de higos y queso de cabra, un capricho dulce y salado que sirve también como aperitivo.

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• Dirección : 36 Heowoojung-gil 20, Mapo-gu, Seúl
• teléfono : 070-8875-9000
• horario de funcionamiento : 13:00 - 19:30
• tiempo de pausa : No hay información
• festivos : Lun, Mar, Mie, Jue

Almacén (곳간집)

Una acogedora cafetería cerca de la estación de Nakseongdae, que ofrece postres de gran calidad. Esta cafetería, abierta sólo cuatro días a la semana, llena sus estanterías con postres de temporada. El Earl Grey Biscuit, junto con el postre de higos, sinergiza el dulce higo y el suave Earl Grey para crear un sabor inolvidable.

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• Dirección : 26 Inheon 3 Na-gil, Gwanak-gu, Seúl
• teléfono : No hay información
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Prepárese para enamorarse de estas especialidades de higos en Corea. Para vivir una aventura culinaria inolvidable, "hojee" sus menús de postres habituales y "hágase" con las delicias de higo de estos lugares. Siga atento a nuestro blog para conocer más historias gastronómicas. Suscríbase para estar al día.