La guía definitiva de la cocina coreana: Los 7 mejores restaurantes de Gyeongju

¿Busca una aventura gastronómica que le transporte directamente al corazón de Gyeongju? Pues prepárese para embarcarse en un recorrido gastronómico por los 7 mejores establecimientos que no puede perderse durante su estancia en la región.

Sopa de judías original de Gyeongju (경주원조콩국)

Despiértese con un saludable y suave desayuno a base de sopa de alubias en Gyeongju Original Bean Soup. El menú está lleno de platos de judías únicos y diversos, como sopa de judías, fideos de judías, sopa de col cruda de judías, tortitas crudas de judías con marisco y cebolla verde, y mucho más. La forma especial de disfrutar de la sopa de alubias de este lugar es añadir rosquillas de chapssal finamente picadas, aceite de sésamo, yema de huevo y polvo de perilla como aderezos.

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• Dirección : 113, Cheomseong-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-743-9644
• horario de funcionamiento : 05:00 - 20:00
• tiempo de pausa : No hay información
• festivos : domingos

Nutrición Costilla a la brasa (영양숯불갈비)

Con un legado iniciado en 1971, Nutrition Charcoal Grilled Rib es un nopo muy venerado por su especialidad de costillas Hanwoo (carne de vaca coreana) añejadas a baja temperatura. Si le apetece un festín ligero, pruebe su parrilla a la sal, o su parrilla marinada si lo que busca es una dulce sensación umami. El condimento de esta última combina a la perfección con el sabor de la carne sin resultar excesivo, ya que se marina antes de servirla para garantizar su frescura.

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HANSPOON(@hanspooon)님의 공유 게시물

• Dirección : 79, Bonghwang-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-771-2626
• horario de funcionamiento : 11:00 - 21:30
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Casa Hwangnam (황남주택)

Con un tranquilo Hanok como telón de fondo, Hwangnam House es un pub de inspiración retro que le inundará de nostalgia. Al anochecer, se convierte en el lugar de referencia para los clientes que buscan una o dos cervezas en un ambiente animado. Recomendamos especialmente el patio exterior para disfrutar antes de que llegue el frío. Aquí encontrará una gran variedad de aperitivos que harán las delicias de sus nostálgicas papilas gustativas: corvina amarilla seca, calamares, cecina y pasteles de arroz masticable, entre otros. Su visualmente atractiva sopa de mini pasteles de pescado es una exclusiva de invierno que no te puedes perder.

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황남주택 | 2017(@hn_house)님의 공유 게시물

• Dirección : 45-8, Poseok-ro 1050beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 0507-1480-5359
• horario de funcionamiento : 15:00 - 24:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Fideos Hwangnam (황남밀면)

Hwangnam Noodles, una de las tiendas de fideos que hay que probar cuando se visita Gyeongju, se enorgullece de sus fideos frescos hechos a mano adornados con varias salsas con infusión de frutas, que dibujan una tentadora fusión de sabores agridulces. Para una opción más refrescante, puede disfrutar de sus fideos al agua servidos con un caldo de hueso claro. Para completar la experiencia, la barbacoa de cerdo negro de Jeju marinado con salsa especial y cocinado al carbón marida a las mil maravillas.

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황남밀면(@hwangnam0102)님의 공유 게시물

• Dirección : Hwangnam Shopping Center Nono 75, 12, Poseok-ro 1068beon-gil, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-745-0096
• Horario : Lun-Vie: 11:00 - 20:00 Sáb-Dom: 11:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Pan de Hwangnam (황남빵)

Recorra 80 años de historia en cada bocado de pan en Hwangnam Bread, el representante sin rival del pan de Gyeongju. Hecho a mano con alubias rojas nacionales, el Hwangnam Bread es una proeza en la escena panadera de Gyeongju, lleno hasta el borde pero no demasiado dulce ni rico. Es una experiencia interesante cuando se congela y se disfruta, un testimonio de su versatilidad.

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타니(@tanizz._.zz)님의 공유 게시물

• Dirección : 783, Taejong-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-749-7000
• horario de funcionamiento : 08:00 - 22:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Yedo Gazoo (여도가주)

Situado en un hanok tradicional, Yedo Gazoo ofrece una variedad de cuencos de tendón para disfrutar en medio de la tranquilidad. El exterior del restaurante es tradicional, pero el interior se inclina hacia un ambiente moderno. Con una terraza y un paseo marítimo, se respira un ambiente de ocio. El crujiente y limpio sabor del aderezo frito dentro del sabroso sabor de la anguila blanda es muy recomendable, sobre todo si tiene curiosidad por el Tendón Especial añadido con anguilas frescas transportadas a diario desde Tongyeong.

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여도가주(與渡加州) - 텐동전문점, 경주 황리단길(@yeodogaju)님의 공유 게시물

• Dirección : 1057-6, Poseok-ro, Gyeongju-si, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 010-7734-1816
• horario de funcionamiento : 11:00 - 20:30
• pausa : 15:30 - 17:00
• días festivos : Miércoles

Estos destinos gastronómicos prometen ofrecerle el sabor y los sonidos de Gyeongju como nunca antes. ¿Listo para deleitar tu paladar? No olvide suscribirse y permanecer atento a más sabrosas aventuras viajeras de su foodie de confianza.