¿Le apetece vivir una experiencia gastronómica única en Corea? Adéntrese en los bulliciosos callejones del mercado central de Gangneung.
Restaurante Queen Ant (여왕개미식당)
En el restaurante Queen Ant, la sencillez se transforma en algo delicioso con su característico "Ongshimi". Es un restaurante que lleva dos generaciones sirviendo estas delicias tradicionales y es una visita obligada en Gangneung. Aunque el restaurante tiene una plétora de platos como pasteles de patata, Ongshimi de patata y Jang Kalguksu, destaca su Ongshimi de patata. Imagínese bolas de patata amasadas a mano con textura masticable, nadando en un cuenco de sopa rica y terrosa amplificada con polvo de perilla. No se olvide de probar también sus crujientes tortitas de patata.
- Dirección : 23 Geumseong-ro, Gangneung, Gangwon-do
- teléfono : 033-645-2919
- tiempo de funcionamiento : No hay información
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : No hay información
Pangpamyu (팡파미유)
La fama no siempre promete calidad, pero Pangpamyu es una excepción. Conocido por su pan de ajo de seis corazones, este lugar no sólo encanta a los gourmets locales, sino también a los turistas. Imagínese comer a cucharadas un bollo de pan recién horneado empapado en una rica salsa de ajo y nata. Ni recalentándolo se estropea la magia. Eso sí, recuerde que su popularidad impone un límite de 5 piezas por persona.
- Dirección : 7 Jumun-ro, Jumunjin-eup, Gangneung, Gangwon-do
- teléfono : 033-662-3680
- horario de funcionamiento : 09:00 - 21:00
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Jueves
Restaurante Gwangdeok (광덕식당)
Situado en el "callejón de la sopa de hueso" del Mercado Central, el restaurante Gwangdeok, con una notable tradición de 70 años, ofrece el epítome de la comida reconfortante coreana: Sokkori Gukbap. Su sopa, cuidadosamente cocinada a fuego lento con varios huesos y carne, tiene un sabor sabroso y limpio, sin ningún olor. Se puede personalizar el cuenco con condimentos salados y picantes, o calentarlo con su salsa especial y sopa Kimchi. La guarnición, Su Yuk (cerdo hervido), es otro plato imprescindible.
- Dirección : 22-3 Central Market Street, Gangneung, Gangwon-do
- teléfono : 033-642-6851
- horario de funcionamiento : 06:00 - 20:30
- tiempo de pausa : No hay información
- vacaciones : Martes
Esperamos que te quedes con ganas de más. Abróchense los cinturones, les esperan más aventuras gastronómicas en nuestro próximo post. ¡No olvides darle al botón de seguir!