Joyas gastronómicas ocultas de Seúl: Guía para gourmets

Prepárense aventureros de sabores, ¡hoy nos adentraremos en los rítmicos latidos culinarios de la peculiaridad oculta de Seúl!

Casa Ttukbaegi (뚝배기집)

Escondido en las calles de Jongno y Euljiro se encuentra una joya para los trabajadores de cuello blanco, el local Ttukbaegi House. Este peculiar restaurante, que ofrece una comida sana a un precio muy asequible, es conocido por su guiso picante y su arroz al vapor. Las deliciosas guarniciones hacen que un simple tazón de arroz se convierta en una delicia irresistible, lo que lo convierte en el lugar preferido para comer de soltero.

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• Dirección : 12, Jongro 16-gil, Jongno-gu, Seúl
• teléfono : 02-2265-5744
• horario de funcionamiento : 07:00 - 21:30
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Daewon (대원집)

El famoso restaurante Daewon está cerca del distrito de Euljiro. Cuenta con una gran variedad de platos que hacen que se nos caiga la baba. Su cerdo picante frito en plancha de hierro, acompañado de kimchi blanco encurtido, es algo que hay que probar. Junto a esta estrella, hay un huevo perfectamente frito, un rico guiso de pasta de judías y envoltorios frescos. Suficiente para satisfacer las ansias de un almuerzo digno de reyes.

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• Dirección : 30-4, Euljiro 3-gil, Jung-gu, Seúl
• teléfono : 02-777-2038
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Central City Pollock Soup House (무교동북어국집)

Lugares cercanos a la estación del Ayuntamiento La Casa de la Sopa de Abadejo, en el centro de la ciudad, es un paraíso para los que desean un buen plato de sopa de abadejo. Lo que distingue a este lugar es su caldo espeso, claro y con cuerpo, que te dejará con ganas de más.

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• dirección : No hay información
• teléfono : No hay información
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Farmers Black Rock King Sundae (농민백암왕순대)

Situado en la bulliciosa zona de Gangnam está el Farmers Black Rock King Sundae. El restaurante es famoso por su abundante sopa de arroz con sundae. Su sopa es tan rica que se ha convertido en un alimento básico entre los trabajadores de cuello blanco. El robusto caldo combinado con el helado recién hecho hará que inevitablemente haga cola para una segunda ración. No olvide saborear los pimientos crujientes con pasta de judías para darle un toque refrescante.

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• Dirección : 20-4, Yeoksam-ro 3-gil, Gangnam-gu, Seúl
• teléfono : 02-501-2772
• Horario: de lunes a viernes: de 11:10 a 21:00, sábados: de 11:10 a 15:30
• tiempo de pausa : No hay información
• Vacaciones : Domingo

Sabrosos entrantes, deliciosos platos principales y tentadores postres. ¿Quiere más? Eso es todo por ahora, pero no se preocupe, el menú de joyas ocultas de Seúl es muy amplio. Permanezca atento a nuestra próxima aventura culinaria.