¿Está enganchado a los platos coreanos y preparado para la próxima aventura gastronómica? Sumerjámonos en el mundo del ramen y exploremos el sabor único que ofrecen Seúl y Busan.
El sueño de la tortuga (거북이의꿈)
Dé rienda suelta a su paladar con el incomparable festín culinario que ofrece The Turtle's Dream. Esta joya situada en Mapo, Seúl, es un bastión de la exquisitez. Su plato estrella, Kaisen Maze Soba, un ramen bibimbap de marisco, creado por el chef Jo Seong-gwon de "The End of the World Ramen", ha causado sensación en todo el mundo gastronómico. La combinación de marisco fresco y salsa casera especial le producirá un cosquilleo en las papilas gustativas que no olvidará.
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- Dirección : 190-31 Seongmi Mountain Road, Mapo District, Seúl, 1F
- teléfono : 02-336-2633
- horario de funcionamiento : 11:30 - 21:00
- pausa : 15:30 - 17:00
- días festivos : Lunes
Diesel y Camelias (디젤앤카멜리아스)
Abróchate el cinturón porque Diesel & Camellias te lleva a un viaje de delicias supremas de ramen. Situado en el bullicioso distrito Haeundae de Busan, el restaurante sirve cuatro creaciones únicas de ramen: ramen de besugo ahumado, ramen de pato ahumado, tsukemen y abura soba. Con una atmósfera acogedora y un ambiente excéntrico, le promete un viaje inolvidablemente delicioso. Considérelo su próxima parada en Busan después de sus habituales encuentros con el sashimi o la sopa de cerdo. Pero, ¡asegúrate de consultar su Instagram para estar al día de las operaciones antes de salir!
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- Dirección : 11, Woon-dong 1-ro 20th Street, Haeundae District, Busan
- teléfono : 010-2361-1494
- Horario : Lun-Vie: 11:30-20:00, Sab-Dun: 11:00-20:00
- Horario de pausa : Sáb-Dom: 15:00-17:00
- vacaciones : No hay información
Diario de Ramen (라멘다이야)
Ramen Diary, situado en Gwangjin (Seúl), se ha comprometido a mejorar la experiencia del ramen. Este local poco conocido es famoso por su menú deliciosamente sencillo. Cada uno de sus caldos, ya sea Shio claro a base de pollo o Shoyu con sabor a soja, se elabora cuidadosamente para proporcionar un sabor adictivo y no abrumador. Así que, la próxima vez que esté por Gwangjin, no se olvide de hacer cola, ¡merece la pena!
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- Dirección : 67, Jayang Bumyeong-ro 6th Street, Gwangjin District, Seúl
- teléfono : 010-3583-8412
- horario de funcionamiento : 11:30 - 20:00
- pausa : 13:50 - 17:00
- vacaciones : Miércoles
Ahí lo tienen, amigos. Empiece a marcar estos lugares en su mapa gastronómico. ¿Listo para más aventuras culinarias? No olvides suscribirte y unirte a nuestro viaje gastronómico.
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