Descubre los sabores ocultos de Corea: Aventuras epicúreas en Pyeongchang y Tongyeong

Al pisar las sabrosas calles de Corea, prepárese para dejarse seducir por la matadora combinación de sabores tradicionales y modernos. Hoy emprendemos una aventura epicúrea desde las montañas de Pyeongchang hasta la ciudad costera de Tongyeong.

Casa de fideos Yuchun (유천막국수)

Si alguna vez está en Gangwon-do, no puede perderse Yuchun Noodle House y sus característicos makguksu (fideos de trigo sarraceno). El secreto de su extraordinario sabor es la salsa de soja tradicional y la armonía del caldo de hueso de ternera y kimchi de agua de rábano. Se puede elegir entre fideos de trigo sarraceno al agua, fideos de trigo sarraceno picantes, tortitas de trigo sarraceno y sopa de albóndigas de cerdo y faisán. Los fideos son ricos, con el fragante sabor del trigo sarraceno, pero suaves y no abrumadores. Combinados con su condimento, que es muy potente, el sabor del trigo sarraceno brilla con luz propia.

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• tiempo de funcionamiento : No hay información disponible
• tiempo de pausa : No hay información disponible
• vacaciones : No hay información disponible

ShakingRock (흔들바위)

ShakingRock o "Heundeulbawi" en coreano ofrece un retiro paradisíaco a los amantes de las hierbas aromáticas. El menú es tan voluble como el tiempo: siempre cambiante y sorprendente. Su especialidad es un festín de verduras de montaña variadas acompañadas de diversos platos. La radiante ensalada con refrescante aliño es un auténtico pilón de arroz. Por no hablar de la crujiente tortita de patata, el delicado dohtuhgui (deodeok a la parrilla), la suave tortita de tofu y la pièce de résistance; ¡el tentador Kamja Tteok! ShakingRock satisface todos los paladares, desde los jóvenes a los mayores, y es el lugar ideal para una comida refrescante y esmerada.

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• Dirección: 1 Taegi-ro, Bongpyeong-myeon, Pyeongchang-gun, Gangwon-do.Copiado(en-addr) al portapapeles
• teléfono : 033-334-6788
• horario de funcionamiento : 10:30 - 20:00
• pausa : 15:30 - 17:00
• vacaciones : No hay información disponible

Restaurante DongYang (동양식당)

Situado en los exuberantes valles de Daegwallyeong, el restaurante DongYang es una diva. Es tan bueno que apareció en el popular programa 'Heo Yeong-man's Baekban Expedition'. Las estrellas de su menú son el osambulgogi (pulpo y panceta de cerdo) y el bulgogi de calamar. Las verduras se preparan con sencillez, pero son contundentes. El abundante osambulgogi empieza como una olla caliente y luego se reduce a un guiso de carne, que celebra el sabor natural y la jugosa combinación de panceta de cerdo y jugos de marisco. El Deodeok Gui (deodeok a la parrilla), el sashimi al estilo coreano y el estofado de pez globo dejan un regusto impresionante. Para resumir la experiencia, disfrute del inolvidable arroz salteado.

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• Dirección: Hoenggye-ri, Daegwallyeong-myeon, Pyeongchang-gun, Gangwon-do, Corea del Sur.Copiado(en-addr) al portapapeles
• teléfono : 055-649-3533
• horario de funcionamiento : 11:30 - 20:00
• tiempo de pausa : No hay información disponible
• festivos : sábado, domingo

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