Deliciosos secretos culinarios coreanos al descubierto

Embárquese en un viaje para descubrir joyas culinarias coreanas únicas y deliciosas que harán las delicias de su paladar.

Ernest Sixty (어니스트 식스티)

Ernest Sixty, situado en el pueblo de los pingüinos de Yangrim-dong, es un acogedor restaurante que ofrece el singular Soko-risotto. Este plato visualmente impresionante combina arroz de cebada masticable con una tierna sopa de rabo, creando una deliciosa experiencia dulce y salada.

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• Dirección : 98 Baekseo-ro, Nam-gu, Gwangju
• teléfono : 062-456-0011
• Horario : 11:30 - 21:30
• pausa : 15:30 - 17:00
• días festivos : Lunes

Hanyang Soba (한양소바)

Deléitese con los renombrados fideos de trigo sarraceno del Hanyang Soba de Jeonju, conocidos como una especialidad de sopa. Su rico caldo elaborado con diversos mariscos y verduras, incluido el caldo de cangrejo añejo y el caldo casero de salsa de soja, crea una experiencia gastronómica sabrosa y nutritiva.

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• Dirección : 83 Jeonjugaeksagil 4-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do
• teléfono : 063-251-1377
• tiempo de funcionamiento : No hay información
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Omae Kimbap (오매김밥)

Experimente los exquisitos rollos de arroz con algas de Omae Kimbap en Gwacheon, elaborados con hojas de rábano secas de primera calidad para conseguir una textura única y tierna. Deléitese con la mezcla perfecta de ingredientes envueltos en hojas de rábano secas y tostadas, creando un kimbap gourmet que eleva su experiencia gastronómica.

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• Dirección : 1F Byeolyangsangga 2-ro 35, Gwacheon, Gyeonggi-do
• teléfono : 02-507-6133
• Horario de funcionamiento : 8:00 - 20:00
• tiempo de pausa : No hay información
• días festivos : Primer / Tercer / Quinto domingo

Restaurante de pescado crudo Haeam (해암회식당)

Con 40 años de experiencia, el restaurante Haeam Raw Fish de Gamppo-eup, Gyeongju, es un maestro del Hoe Deopbap. Su pescado crudo marinado, sazonado con gochujang, cacahuetes y caquis, ofrece una mezcla de sabores dulces y salados, complementada con una refrescante sopa de alrheum.

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• Dirección : 12-48 Daemib-gil, Gamppo-eup, Gyeongju, Gyeongsangbuk-do
• teléfono : 054-771-9129
• Horario : 10:30 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Casa Gongneung Udon (공릉우동집)

Descubra el tesoro oculto de Gongneung Udon House, en Gongneung-dong, Seúl, conocido por su delicioso Bibim Guksu. Este plato lleva una salsa sazonadora dorada hecha con caldo de anchoas, cangrejos, tomates negros, té de maíz y aceite de sésamo artesanal, que realza los sabores de los fideos.

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• Dirección : 42 Dongil-ro 192-gil, Nowon-gu, Seúl
• teléfono : 02-976-1199
• Horario de funcionamiento : 11:00 AM - 2:00 AM
• tiempo de pausa : No hay información
• Vacaciones : Domingo

625 Tteokbokki (625떡볶이)

Con 39 años de experiencia, el 625 Tteokbokki de Changwon es un maestro del tteokbokki a base de sopa. Su secreto reside en el caldo caliente y refrescante hecho con col, gambas secas, mejillones secos y un condimento especial de chile en polvo, que ofrece una experiencia gastronómica única y satisfactoria.

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• Dirección: 16-23 Dongseo-buk 12-gil, Masan-happo-gu, Changwon, Gyeongsangnam-do.
• teléfono : 055-247-4830
• Horario : 11:00 - 21:00
• tiempo de pausa : No hay información
• vacaciones : No hay información

Panadería Key (키베이커리)

Key Bakery, en Seongsu-dong 1-ga, Seúl, es un maestro de las tartas de queso al estilo japonés. Su tarta, hecha con ingredientes como gachas de maíz, patatas y calabacín, tiene una textura crujiente y un relleno de queso lechoso realzado con albaricoques para una experiencia sabrosa.

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• Dirección : 11-2 Seongsuil-ro, Seongdong-gu, Seúl
• teléfono : 02-823-9360
• Horario de funcionamiento : 9:30 - 19:30
• tiempo de pausa : No hay información
• Vacaciones : Domingo

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